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허벌다이어트

[다이어트 요리법/음식] 지리산 대안 스님의 웰빙 다이어트 푸드 지리산 대안 스님의 웰빙 다이어트 푸드 최근 웰빙 음식으로 각광받고 있는 담백한 사찰 음식. 우리 땅에서 자란 싱싱한 채소들로 만든 영양 만점 건강식일뿐 아니라 육류가 전혀 들어가지 않아 다이어트식으로도 제격이다. 더위가 기승을 부리는 7월, 만들기도 참 쉬운 사찰 음식으로 몸과 마음의 살까지 다스리자. “사람은 고기가 아니에요. 소를 키우는 농부는 고기를 팔아 돈을 벌기 위해 짐승을 키우지만 내 몸에 붙은 살은 떠내어 팔 것들이 아니지요. 불필요한 살들은 자신감을 잃게 하고, 질병을 기르고, 나를 움직이지 못하게 잡아둡니다. 그러므로 나에게 불필요한 살들을 없애는 것은 수행하는 것만큼이나 어렵고 중요하죠. 사람이 죽으면 정신은 떠나고 육체만 무덤 속에서 남게 되는 것이니, 슬기로운 사람은 정신을 기르고.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 진정한 웰빙은 '아침식사' 진정한 웰빙은 '아침식사' [스포츠서울] 2005-04-04 02:18 ‘웰빙은 아침식사로 결정난다.’ 최근 아침식사의 중요성이 부각되면서 아침식사를 챙겨먹는 사람들이 많아졌다. 아침식사를 거르면 기초대사량이 줄어들어 살찌기 쉬운 체질로 변하고, 오전동안 뇌에 필요한 영양소 공급이 단절돼 머리회전도 둔하다. 무엇보다 아침식사는 점심 때 과식을 피할 수 있게 해준다. 풀무원 식생활연구소의 한 관계자는 “뇌활동을 많이 하는 학생과 직장인들은 아침식사를 꼭 챙겨먹는 것이 중요하다”면서 “식사시간이 없다면 식사대용식을 활용하는 것도 한 방법”이라고 밝혔다. ◇저칼로리에 포만감을 주는 ‘두부’ 동물성 지방과 단백질은 체내에 머무는 시간이 오래 걸려 소화하기 어렵다. 몸에 좋으려고 아침식사를 했는데 도리어 소화가 .. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 살 빠지는 조리법 살 빠지는 조리법 칼로리는 적게~~~ 요모조모 센스있는 다이어트 조리법이랍니다. 1.전자 레인지를 이용하면 무엇보다도 조리 시간이 짧아지므로 영양소의 손실이 다른 조리법에 비해 적습니다. 또한 별도의 기름을 사용하지 않고 식품 자체의 수분만으로 조리를 수 있을 뿐만 아니라 쇠고기, 돼지고기, 닭고기처럼 식품 자체에 지방이 많은 식품일 경우, 익히는 동안 지방이 빠지게 되므로 음식의 칼로리가 낮아질 수 밖에 없습니다. 2.기름 대신 물로 볶는 방법은 다음과 같습니다. 코팅된 팬을 뜨겁게 달군 후 기름 대신 물을 2큰 술 정도 두르고 센 불에서 살짝 볶습니다. 식성에 따라 참기름이나 들기름을 몇 방울 떨어뜨려 맛을 내면 담백한 맛의 볶음을 저칼로리 음식으로 만들어 섭취할 수 있는 것입니다. 볶음 요리를 할 .. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 미나리…비타민·철분등 풍부 미나리…비타민·철분등 풍부 봄이면 산으로 들로 다니며 쑥을 따다 떡과 국을 끓여먹기도 하고, 미나리와 같이 향긋한 풍미가 입맛을 돋우는데 제격인 푸른 채소들이 식탁에 주로 오른다. 봄에는 추운 날씨를 이겨내고 만물이 소생하듯 우리의 몸도 신진대사가 활발해지고 생기가 돈다. 비타민 등 각종 영양소가 더욱 많이 필요하고 부족할 때는 심신이 나른해지고 집중력이 떨어지게 된다. 봄의 색처럼 푸른 채소들은 봄철 식탁에 빠져서는 안 될 음식들이다. 독특한 풍미가 있는 알칼리성 식품으로 인기 있는 미나리는 비타민을 비롯해 철분, 칼슘 등의 무기질, 식물성 섬유가 풍부하다. 풍부한 수분과 섬유소는 장의 활동을 원활히 하고 부피를 늘려 변비를 해소시키며 철분과 칼슘이 정신을 맑게 하고 혈액을 보호한다. 한방에서는 그 맛.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 우무 콩국수 우무 콩국수 뭔지 아시죠? 콩국에 말아준 우무...^^ 시장에 갔더니 우무도 팔고 콩국물도 해놓은걸 병에 넣어 파네요.. 그래서 얼른 사다가 한번 해보았어요..^^ 완성품도 파는데 그건 좀 그렇고 우무를 살때 썰어 드릴까요? 하고 묻는데 이건 너무 굵은채에 내려서 주기땜에 맛이 좀 그렇더라구요.. 얇은 채칼에 밀면 어머..얼마나 곱게 밀리는지요..^^ 소면보다 조금 더 굵게 나온다고나 할까? 암튼 얇게 밀어야 먹을때도 후루룩..^^ 걸쭉한 콩국물 부어주고..위에 채칼로 민 오이채 살짝 올리고 깨소금 소금 솔솔 뿌려서 먹으면 우와~ 이렇게 시원하고 고소하고 맛날수가.. 여름에 입맛도 없고 더울때 칼로리 낮고 시원한 콩국우무 한번 드셔보세요..^^ 젓가락보다는 숟가락으로 후루룩 드셔야 더 맛난거 아시죠?^^.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 오이와 당근 오이와 당근 어느 날, 아기 오이가 빵점 짜리 시험지를 엄마 오이 앞에 내밀었다.시험지 내용인 즉, 다음에 O 또는 X를 하세요.오이가 아이스크림보다 시원한 이유 1. 오이는 맛이 시원해서 속이 후련하다. ( ) 2. 오이로 다이어트를 하면 미니스커트를 입을 수 있어 시원하다. ( ) 3. 오이는 살 찔 걱정 없이 많이 먹을 수 있어 속시원하다. ( ) 4. 오이는 풋풋한 향기가 시원하다. ( ) 5. 오이는 더운 얼굴을 시원하게 마사지 해 준다. ( ) “모두 당연히 O인 것을 넌 오이가 그것도 모르니?”화가 난 엄마 오이가 아기 오이를 다그쳤다. 그랬더니 아기 오이 하는 말.“그러게요. 전 오이인데 답은 당근(당연한 근거)이잖아요.” 다이어트 하자 계절은 봄, 여름, 가을, 겨울 어김없이 돌고 돌건만.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 강남콩추출물이 칼로리를 많이 중화,재분배한답니다. 강남콩추출물이 칼로리를 많이 중화,재분배한답니다. 강남콩추출물에 대해 들어보셨나요? 미국 Pharmachem Laborratoris 에서 강남콩에서 추출하여 개발한 Phaseolous Vulgaris 2 라고 하는 신물질이 있답니다. 이 신물질은 1. 탄수화물의 칼로리 흡수를 줄이고 재분배 시키며, (1,000mg의 양으로 탄수화물 2,250cal를 중화,재분배 시킨답니다.) 2. 감성 조절 능력을 키워 자연스럽게 식욕이 억제되며, 생체기운이 안정되게 도와주며, 3. 운동시 체내 지방 연소량을 극대화 시켜준답니다. 작년 다이어트에 고민하다 지인에게서 이 신물질에 대해 소개 받고 다이어트에 쓰고 있답니다. 먹은지 5개월정도 되었구요, 살은 8kg빠졌어요. 물론 막 먹지는 않았어요. 술은 삼가고, 3끼 밥은.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 칼로리 다이어트 칼로리 다이어트 다이어트 계획이 가장 치명적인 위기를 맞는 순간이 바로 개강 무렵. 오랜만에 학교 친구들을 만나다 보면 점심도 꼭꼭 챙겨 먹어야 하고 밤마다 온갖 대면식과 MT가 왜 그리 많은지… 마음은 즐겁지만 다이어트에 적이 되는 것들밖에 없다. 모임이라는 모임은 다 따라다니면서 여우같이 다이어트하는 법, 상황별 최고 vs 최저 칼로리로 알아본다. 1교시 수업에 맞춰 이른 아침부터 학교 가는 길, 친구를 만나 잠깐 테이크 아웃 커피점에 들렀다. 주저 없이 선택한 메뉴는 카푸치노. 60kcal로 그나마 커피 중에서는 칼로리가 가장 낮다. 물론 설탕 시럽은 뺐다. 1g에 4kcal가 어딘가? 가뜩이나 개강이라 다이어트 계획에 차질 있는 바, 달달한 다방 커피는 포기한다. 친구가 시킨 건 카페모카. 휘핑크.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] [노화 예방 식사법] 생체나이 낮추려면 어떻게? [노화 예방 식사법] 생체나이 낮추려면 어떻게? [한국일보 2005-03-24 20:02] 축 늘어진 눈꺼풀을 들어올리는 안검성형술이 최근 장노년층에 유행하면서, 안티에이징(노화예방)에 대한 관심도 높아지고 있다. 근육량 감소, 관절의 뻣뻣함, 피부탄력 감소, 주름 증가, 피부 건조, 기억력 감소, 체중 증가, 시력 저하, 성욕감퇴, 성기능저하, 수면장애, 정신적 불안 등 다양하게 찾아오는 노화증상을 늦추려면 어떻게 해야 할까. 안티에이징 전문가들은 식생활이 무엇보다 중요한다고 강조한다. 대표적인 노화방지 전문 클리닉인 라 클리닉 드 파리 호텔신라센터 김명신 원장으로부터 안티에이징을 위한 식사법을 알아본다. 라클리닉 드 파리는 파리에 위치한 25년 전통의 안티에이징 클리닉 합작 병원으로 국내에만 4개 지.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 새싹채소…비타민 무기질 풍부 [이경섭 박사의 알고 먹으면 약이되는 음식]새싹채소…비타민 무기질 풍부 [파이낸셜뉴스 2005-03-23 17:06] 춥고 움츠려 있던 겨울이 지나 봄이 되면 새롭게 피어나는 꽃과 자라나는 나무처럼 생활에도 많은 변화가 생긴다. 특히 급변하는 기후와 생활에 적응하느라 봄철 피로, 즉 춘곤증을 호소하는 분들이 많다. 이처럼 피로하고 기분이 나른해지고, 식욕감퇴를 호소하는 분들에게는 새봄처럼 파릇파릇한 새싹채소만한 것이 없다. 생동하는 자연의 기운을 우리 몸속에 불어넣어 주는 새싹채소는 요즘 집집마다 반찬에 오를 정도로 인기를 얻고 있다. 최근에 와서 그 효능이 더욱 조명되고 있는 콩나물, 숙주나물, 무순 등은 오래전부터 가족의 입맛을 돋구고 건강을 지키는 역할을 해온 식품이다. 새싹채소는 어른 채소와는 달.. 더보기

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