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다이어트요리

[다이어트 요리법/음식] 브로콜린과 그의친구 브로콜린과 그의친구 1. 닭가슴살은 깨끗하게 손질해서 한입크기로 적당하게 썰어서 준비한 소스에 잠길정도로 3~4시간정도 재워 둡니다. 2. 브로컬리는 살짝데쳐서 준비하고, 양파는 반을 잘라 사등분해서 준비하고, 대파는 2~3cm로 잘라 준비하고, 떡은 헹궈둡니다. 3. 달군 후라이팬에 1번에서 재워둔 닭가슴살을소스째 부어 익혀주다가 닭가슴살이 거의 익었을 무렵 준비한 야채들을 넣고 볶아줍니다. 4. 접시에 예쁘게 담고 고소한 참깨를 먹음직스럽게 뿌려줍니다. 5. 사랑하는 가족들,친구들과 함께 웃으면서 먹으면 끝~~^^♥ [출처] 심혈관질환,건강 산화질소(NO) - http://dietjinsil.com/bbs/board.php?bo_table=info10&wr_id=547 더보기
[다이어트 요리법/음식] 알고보니 뚱보되는 음식 알고보니 뚱보되는 음식 다이어트 효과가 있다고 믿는 블랙 커피나 녹차, 그외에 잘못된 방향으로 하는 운동도 살이 찌는 원이 된다. 아무런 의미없이 입고 먹고 마시지만 정작 날 뚱뚱보로 만드는 것들은 무엇일까? 물론 밥을 먹는다고 살이 찌지는 않는다. 식사 중간에 여러 가지 반찬을 골고루 섭취하지 않고 밥만 많이 먹는다면 살이 찔 확률이 높아진다. 식사 중에 섭취한 탄수화물은 소화 과정에서 분해되지만, 과다하게 섭취한 탄수화물은 당으로 바뀌어 몸속에 저장된다. 당분이 없는 과자도 많이 먹으면 비만의 원인이 된다. 대부분의 과자는 가당이 없다고 하더라도 굽거나 튀기는 과정에서 지방을 기준치보다 많이 함유하게 된다. 또 기본적으로 밀가루는 몸을 차게 하고, 몸의 순환을 방해한다. 과일도 많이 먹으면 살이 찌게.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 다이어트용 샐러드 다이어트용 샐러드 1. 모든 과일은 껍질을 베낀후 깍둑썰기 사방 1~1.5cm 정도로 잘라준다. 2. 달걀은 삶아서 0.5cm 길이로 잘라준다. 3. 브로컬리는 살짝 데친후 적당한 길이로 잘라준다. 4. 닭가슴살도 같은 크기로 썰어준다. 5. 준비된 재료를 모두 넣고 마요네즈 소스나 키위소스, 각자 좋아하는 드레이싱을 넣고 잘 버무려 접시에 담고 맛있게 먹는다. [출처] 심혈관질환,건강 산화질소(NO) - http://dietjinsil.com/bbs/board.php?bo_table=info10&wr_id=545 더보기
[다이어트 요리법/음식] 담백한 다이어트 김치찌게 담백한 다이어트 김치찌게 신 배추김치, 닭가슴살 허브햄, 참기름, 대파, 다진마늘, 된장, 고춧가루, 소금 1. 물을 약 3컵 정도 붓고 된장 1 큰술을 잘 풀어 넣습니다. 2. 국물이 끓으면 적당한 크기의 김치를 넣고 불을 줄여 끓입니다. 3.김치가 익으면 다진 마늘과 대파를 넣고 고춧가루를 식성에 맞게 넣어줍니다. 4.닭가슴살 허브햄을 적당한 크기로 썰어 넣고 함께 끓여줍니다. 5. 소금으로 간을 맞춰줍니다. ★★ 예전에는 돼지고기를 넣어서 김치찌개를 끓여 먹었었는데요 그럼 나중에 둥둥 떠있는 기름때문에 먹기가 좀 부담스러웠어요 돼지고기가 칼로리가 높아서 고기는 먹지 않고 먹는 경우도 많았고, 비계부분이 조금 많이 있으면 떼어내고 먹어야 했습니다. 그런데 닭가슴살 허브햄을 넣어서 만드니까 기름기도 없.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 다이어트용 죽 다이어트용 죽 밥한공기,각종 야채,참기름,깨,김가루,슬림 닭가슴살 한캔 1.집에 있는 당근이나 호박같은 야채를 조금 다져놓습니다. 2.흰죽을 쑤는데요.쌀을 씻어 불린다음 해도 되구요.지은밥에 물을 부어 해도 되구요.이때 쌀이든 밥이든,더 곱게 죽을 쑤고싶을땐, 믹서기에 조금 갈아도 되구요. 먼저 다져놓은 야채에 참기름을 넣어 볶은다음 불린쌀을 넣어 살짝 저어주며 볶다가 물을 붓고 끓입니다. 3.다끓일때쯤,슬림 닭가슴살을 넣어줍니다. 4.깨도 넣고,보기좋게 김가루도 넣어주어도 되구요. [출처] 심혈관질환,건강 산화질소(NO) - http://dietjinsil.com/bbs/board.php?bo_table=info10&wr_id=543 더보기
[다이어트 요리법/음식] 다이어트용 계란찜 다이어트용 계란찜 달걀, 닭가슴살 허브햄,물 닭가슴살 허브햄으로 만든 영양만점 달걀찜 달걀 1개를 풀고 물 60ml를 섞어주세요 닭가슴살 허브햄을 잘라 섞어주세요 찜통에 물을 넣고 중약불로 15~20분 쪄주세요 다이어트에 좋은 달걀찜이 완성됩니다~ [출처] 심혈관질환,건강 산화질소(NO) - http://dietjinsil.com/bbs/board.php?bo_table=info10&wr_id=542 더보기
[다이어트 요리법/음식] 닭가슴살 카레구이 닭가슴살 카레구이 1. 닭가슴살을 사서 물에 대충 한번 씻어 줍니다. 맛술 2 스푼, 소금, 후추 적당히 넣어서 닭가슴살을 담가 줍니다. (기본 양념 배게 하는 거죠...) 2. 카레 소스 만들 준비를 합니다. 우유 1/2 컵, 카레 가루 1스푼, 양파 1/4개 정도 다져서 잘 저오 놓습니다. 카레 가루를 우유에 녹인다는 느낌입니다. 3. 닭가슴살을 후라이팬으로 굽습니다. 오븐이 있으면 더 좋겠지만, 뒤처리가 귀찮아서 저는 후라이팬에 식용유 약간 부어서 달군 후에, 닭가슴살 4 덩어리를 올려놓고, 두번 적도 뒤집어 주면서 익혔습니다. 맛술에 담가 두어서 약간 갈색으로 변화면서 구워집니다. 4. 카레 소스 만들어 둔 것을 냄비 등에 넣고 졸입니다. 끓을 것 같으면 닭가슴살 구워놓은 것을 넣고 약불에 더 졸.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 고단백질 두부 요리 고단백질 두부 요리 1. 촉촉한 닭가슴살 2. 두부 3. 달걀 4. 맛살 5. 소금과 겨자 소스 1. 간단하게 재료 준비 2. 두부를 잘라서 계란에 입혀 주세요. 소금 간 해주심 더 맛나요! 3. 계란 입힌 두부를 튀겨주세요. 사실 전 그냥 뜨거운 물에 뎁히던가 해서 그냥 먹지만 생두부 못드시는 분들을 위해 신경써서 튀겨 봤어요.^^ 4. 튀긴 두부를 하림 슬라이스 햄에 싸고 오양맛살로 묶어 주세요. 사실 이것도 그냥 먹지만 신경써서 맛살로 묶어 줬어요. [출처] 심혈관질환,건강 산화질소(NO) - http://dietjinsil.com/bbs/board.php?bo_table=info10&wr_id=540 더보기
[다이어트 요리법/음식] 다이어트시 적극적으로 먹도록 권하고 싶은것 다이어트시 적극적으로 먹도록 권하고 싶은것 암 등 중대한 성인병을 예방하기 위해 미국 암연구소에서는 이미 80 년대에 식사와 영양소의 영향을 조사하는 대규모 조사를 실시한 적이 있다. 그 결과, 음식 중에서도 특히 녹황색 야채에 함유된 영양소가 몸에 반드시 필요하다는 것 구체적으로 베타 카로틴(비타민 A), 비타 민 C,비타민 E가 특히 효과적이라는 것을 알아냈다. 그리고 영양요법에서는 이들 미량영양소의 흡수가 효과적으로 이루어 지도록 하기 위해 소화를 돕는 효소의 작용도 착안하고 있다. 그러면 인체에 꼭 필요한 영양소를 함유하고 있는 식품들을 알아보자. ＊생야채와 과일 가능하면 유기농법으로 재배한 것을 채취하자마자 먹는 것이 좋다. 라이트 박사는 주스나 간 것보다 생긴 그대로 먹는 것을 권한다. 그렇 .. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 일주일 아침점심저녁간식 메뉴 일주일 아침 식사표 ◆ 월. 시리얼(표준 그릇) + 두유, 과일 시리얼 회사에서 나온 시리얼용 그릇 정도의 양이 적당하다. ◆ 화. 과일, 콩소시지, 떡, 두유 떡은 정확한 개수를 셀 수 있고, 간단히 전자레인지에 데울 수 있어서 간편하다. 잣이나 호박, 밤 등이 들어 있는 찹쌀떡을 추천. 절편 크기 정도로 3개 이상 먹지 않는다. ◆ 수. 과일, 콩소시지, 떡, 두유 콩소시지는 콩으로 만든 고기 같은 질감의 식물성 소시지. 콩소시지를 먹을 때는 절대 프라이팬에 조리해서 먹지 않는다. 전자레인지에 데운 후 소스를 바르지 않고 먹되, 2개 이상 금물. ◆ 목. 시리얼(표준 그릇) + 두유, 과일 지방 섭취를 줄이기 위해 우유 대신 두유를 먹는다. 큰 팩을 사지 말고 작은 팩 7개를 사서 하루에 하나씩 먹는.. 더보기

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