[당뇨병관리] 외식 음식별 영양정보_분식
외식 음식별 영양정보_분식 식품군 교환단위수 영양성분 식품명 주재료 곡군류 어육류군 채소군 지방군 열량 (kcal) 당질 (g) 단백질 (g) 지방 (g) 저 지방 중 지방 고 지방 김밥 밥, 달걀, 맛살, 시금치, 단무지, 당근, 식용유 3 0.5 1 0.5 380 72 12 5 라면 라면120g 3.5 3.4 503 81 7 17 칼국수 칼국수(건)150g, 쇠양지30g, 호박, 양파, 참기름 5 1 0.5 0.5 608 117 19 8 수제비 밀가루100g, 감자50g, 바지락, 애호박, 무,양파, 식용유 3.5 1 1 0.5 443 84 17 5 떡만두국 가래떡150g, 밀가루, 돼지고기, 두부, 김치, 숙주, 부추, 양파, 참기름 4 1 3 1 560 98 20 10 [출처] 당뇨관리_닥터푸드 ..
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[당뇨병관리] 당뇨병식사_채소군
당뇨병식사_채소군 채소군에 속하는 식품에는 주로 비타민, 무기질과 식이 섬유소가 많으며, 채소류, 해조류와 이들로 만든 식품들이 해당됩니다. 채소군 1교환단위에 들어 있는 영양소는 당질3g, 단백질2g으로 20칼로리의 열량을 내며, 다른 식품군에 비해 비교적 열량이 적으며 식이섬유소가 많아 충분히 섭취하여도 좋습니다. 단, 채소군 중 1교환단위 양에 당질을 6g 이상 함유하고 있는 고춧잎, 단호박, 당근, 도라지, 연근, 우엉, 쑥, 풋마늘, 매생이 등은 다른 채소군 식품에 비해 당질이 많으므로 과다섭취하지 않도록 주의합니다. 대부분 채소류 70g 버섯류 50g 김치류 50g [출처] 당뇨관리_닥터푸드 - http://rosemoll.com/bbs/board.php?bo_table=info22&wr_id..
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[당뇨병관리] 당뇨병식사_채소군
당뇨병식사_채소군 채소군에 속하는 식품에는 주로 비타민, 무기질과 식이 섬유소가 많으며, 채소류, 해조류와 이들로 만든 식품들이 해당됩니다. 채소군 1교환단위에 들어 있는 영양소는 당질3g, 단백질2g으로 20칼로리의 열량을 내며, 다른 식품군에 비해 비교적 열량이 적으며 식이섬유소가 많아 충분히 섭취하여도 좋습니다. 단, 채소군 중 1교환단위 양에 당질을 6g 이상 함유하고 있는 고춧잎, 단호박, 당근, 도라지, 연근, 우엉, 쑥, 풋마늘, 매생이 등은 다른 채소군 식품에 비해 당질이 많으므로 과다섭취하지 않도록 주의합니다. 대부분 채소류 70g 버섯류 50g 김치류 50g [출처] 당뇨관리_닥터푸드 - http://rosemoll.com/bbs/board.php?bo_table=info22&wr_id..
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[당뇨병관리] 당뇨병식사_어육류군
당뇨병식사_어육류군 어육류군에 속하는 식품에는 주로 단백질이 많으며, 고기류, 생선류, 콩류, 알류, 해산물 등과 이들로 만든 식품들이 해당됩니다. 어육류군에는 단백질 이외에도 지방이 많이 들어있는데, 지방이 함유된 정도에 따라 저지방군, 중지방군, 고지방군의 3가지 군으로 분류합니다. 어육류군 1교환단위에 들어있는 영양소는 저지방군은 단백질8g, 지방2g으로 50칼로리의 열량을, 중지방군은 단백질 8g, 지방 5g으로 75칼로리의 열량을, 고지방군은 단백질 8g, 지방8g으로 100칼로리의 열량을 냅니다. 고지방 어육류군에 속하는 식품에는 지방이 많이 함유되어 있으며, 이들 식품에는 콜레스테롤의 함량도 높으므로 식단작성 시 주의해야 합니다. 고기류 40g (소1토막) 생선류 50g (소1토막) 두부 8..
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