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2014/07

기본만 지켜도 절반은 성공하는 식사원칙 기본만 지켜도 절반은 성공하는 식사원칙 다이어트란 정확히 말하자면 당뇨식, 통풍식, 고열량식, 저열량식 고단백식, 저단백식, 고지방식, 저지방식 등과 같이 특정한 목적을 가지고 식사의 재료, 조리법 등을 규정해 놓은 식이법이다. 따라서 '다이어트를 한다'는 것은 단순히 살을 빼기 위해 무작정 굶는 것이 아니라 건강을 회복하고 유지하고 적정체중을 유지하기 위해 자신에게 적합한 방법을 실천해 나가는 것이다. 체중감소를 위한 다이어트를 위해서는 칼로리 섭취를 줄인 균형잡힌 식생활을 하면서 규칙적인 운동을 하는 것이 가장 적합한 방법이다. 다이어트시 가슴에 새겨야 할 식사원칙들을 소개한다. 1. 총 섭취칼로리를 줄인다. 평소 섭취칼로리의 80% 정도로 줄여야 한다. 현재 자신의 체중을 유지하기 위해 필요한 열량.. 더보기
다이어트 유비무환! 부작용 유비무환! 부작용 다이어트가 비만에 대한 올바른 이해나 자신의 비만도, 비만의 원인, 다이어트의 필요성에 대한 정확한 지식이 수반되지 않은 '누구누구만큼 날씬해지기 위한 무작정 살빼기' 인 경우 하나를 얻기 위해 전부를 잃을 수도 있다는 것을 명심해야 한다. 더우기 다이어트에 관한 정보와 광고가 난무하고 있는 현실 속에서 잘못된 지식을 무분별하게 받아들인다면 날씬 몸매를 갖기 전에 건강에 이상신호가 나타나게 될 것이다. 다음은 잘못된 다이어트로 생길 수 있는 부작용들이다. 거식, 다식 증후군 더보기
살빼는 약 살빼는 약 이런저런 방법으로 수많은 다이어트를 해 보았지만 결국은 실패했을 경우 '단기간에 쉽게 확실히 살을 뺄 수 있다!'는 광고에 눈과 귀가 쏠깃해지기 쉽다. 다이어트에 가장 좋은 방법은 꾸준한 식사조절과 운동이라는 것은 잘 알고 있지만 대부분의 살찐 사람들은 움직이기 싫어하고, 운동을 해도 쉽게 지치고, 무엇보다 먹고 싶은 욕구를 참아내기가 너무나 어렵다. 이런 점을 이용하여 평소대로 먹고 생활해도 살이 빠진다는 광고가 난무하고 또 이런 광고를 읽다보면 현혹되기 마련이다. 최후의 수단으로 흔히들 사용하는 살빼는 약에는 어떤 것들이 있으며 살빼는 약의 원리(?)와 부작용 등에 대해 알아보자. 이뇨제 (탈수로 인한 일시적 체중감소 효과를 이용한 것이다.) 살빼는 약으로 가장 많이 남용되고 있는 것이 약.. 더보기
변비에 딱 좋은 식품 변비에 딱 좋은 식품 사과 사과의 주성분은 당질(10 - 15%), 유기산(0.5%), 펙틴(1.0 - 1.5%)으로 특히 펙틴은 식이섬유의 일종으로 장을 튼튼하게 해주어 심한 변비뿐만 아니라 설사에도 효과적이다. 이 펙틴 성분은 과육보다는 껍질에 더 많이 들어 있으므로 농약의 위험이 없다면 껍질째 먹는 것이 좋다. 그리고 저녁보다는 장운동이 원활한 아침 식전에 먹는 것이 더욱 효과적이다. 이외에 사과의 유기산은 피로를 풀고, 장을 깨끗하게 해주는 작용이 있다. 시금치 시금치에는 칼슘, 칼륨, 철분, 요오드 등의 무기질과 비타민 A, B군, C, E 등 여러 성분이 들어 있어 약초에 버금가는 효능을 가지고 있는 식품이다. 고질적이고 만성적인 변비라도 시금치와 사과를 같은 분량으로 섞어 갈아낸 즙을 아침,.. 더보기
변비에는 이런 운동이 좋아요 변비에는 이런 운동이 좋아요 복근자극운동 똑바로 누워 양무릎을 굽혀 가지런히 세운다. 발목은 엉덩이에 갖다대는 듯한 기분으로 양무릎을 붙인 상태에서 바닥에 닿을 때까지 좌우로 쓰러뜨리기를 반복한다. 물구나무서기 물구나무서기는 내장기능을 강화하는데 매우 좋은데 이 자세가 어려우면 바닥에 누워 벽에 비스듬히 다리를 올려놓는 것도 효과적이다. 장운동법 크게 숨을 들이마시면서 배에 힘을 주며 당겨주어 배변신경에 자극을 준다. 그 후 손으로 아랫배를 골고루 쓸어준다. [출처] 닥터푸드 다이어트 : 다이어트상식 - http://rosemoll.com/bbs/board.php?bo_table=info1&wr_id=96 더보기
[칼로리의 정체] 칼로리로만으로는 비만을 해결할 수 없다! [칼로리의 정체] 칼로리로만으로는 비만을 해결할 수 없다! 칼로리로만으로는 비만을 해결할 수 없다! "나 뉴요커야!" 아침 7시 그는 스타벅스에서 커피를 마시며 영자신문을 읽는다. 오전 10시 그녀는 친구들과 카페에서 브런치를 즐기며 대화를 나눈다. 한동안 젊은 층 사이에서 급증하던 뉴욕 마니아들의 생활 모습이다. 실제 뉴요커들의 생활은 어떨까? 영화 속 한 장면에서 이른 아침 옆구리에 신문을 끼고 한 손에는 커피를 다른 한 손에는 베이글을 들고 거리를 바쁘게 걸어가는 뉴요커를 볼 때 한국 사람들은 멋과 낭만을 생각하는 경향이 있다. 하지만 실제 뉴요커들은 아침이 분주하기 때문에 그렇게 한다는 것. 진실을 알고 보면 멋이나 낭만과는 동떨어진 일상적 풍경이다. 필자가 뉴요커를 논하는 이유는 뉴요커의 실제모.. 더보기
[칼로리의 정체] 다이어트음식 으로 착각하는 음식엔 뭐가 있을까? [칼로리의 정체] 다이어트음식 으로 착각하는 음식엔 뭐가 있을까? 다이어트음식 으로 착각하는 음식엔 뭐가 있을까? 다이어트를 위해 저칼로리 식단을 지키는 것이 중요한 것은 사실이다 하지만 저칼로리 음식에 대해 사람들이 잘못 알고 있는 경우가 많다. 육류를 비롯하여 기름진 음식만 피하면 다이어트에 적합한 식단이라고 생각하게 된다 하지만 부피는 많지 않아도 칼로리가 높은 음식에 대해서도 주의해야 한다. 대표적으로는 초밥을 들 수 있다.대부분 회초밥을 저칼로리 다이어트식으로 생각하는 경우가 많은데 초밥은 밥 자체에 기름이나 소금, 식초 등 양념이 첨가되어있으며 생선 회 자체에도 단백질뿐 아니라 지방이 포함되어 있어 칼로리가 생각보다 많이 나간다 실제 초밥 1개(30g)를 기준으로 했을 때 문어초밥은 40kca.. 더보기
[칼로리의 정체] 저칼로리 다이어트 식사 아침식사로 계란두개vs베이글 어느걸 먹을까?? [칼로리의 정체] 저칼로리 다이어트 식사 아침식사로 계란두개vs베이글 어느걸 먹을까? 저칼로리 다이어트 식사 아침식사로 계란두개vs베이글 어느걸 먹을까?? 최근 '미영양학저널'에 발표된 바에 의하면 아침식사로 계란을 먹은 사람들이 만족감이 크고 다음 식사시 더 적은 칼로리를 섭취하는 것으로 나타난 바 이번 연구결과 아침식으로 계란을 먹는 것이 이로움이 다시 한 번 입증됐습니다. 한마디로 아침에 계란두개를 먹는게 좋다는 내용이군요^^ 이번 연구결과 아침식으로 계란 두개를 먹은 사람들이 베이글을 먹은 사람들에 비해 체중이 65% 가량 더 줄었으며 체질량지수 역시 61% 가량 더 감소됐으며 이 같은 사람들이 하루 종일 더 활력감을 느끼는 것으로 나타났다. 반면 두 달에 걸친 혈액검사결과에서는 베이글과 계란을 .. 더보기
[칼로리의 정체] 음식별 칼로리계산입니다!! 우리가 자주마시는 음료수,술(주류)칼로리, 저칼로리식단공개 [칼로리의 정체] 음식별 칼로리계산입니다!! 우리가 자주마시는 음료수,술(주류)칼로리, 저칼로리식단공개 ★권하는 식품::다이어트에 도움이 되는 식품 콩 섬유질과 단백질이 풍부한 콩은 체중 관리에 중요한 역할을 하는 식품. 칼로리가 높지 않고 저칼로리로 포만감을 느낄 수 있어 비만 예방이 가능하다. 채소와 과일 채소와 과일은 식이섬유가 풍부한 것으로 먹는다. 식이섬유는 천천히 소화되어 장시간 포만감을 주기 때문에 배고픔을 덜 느낀다. 또한 인슐린 분비를 억제하고 배에 피하 지방이 쌓이는 것을 억제한다. 껍질 벗긴 닭가슴살 쇠고기나 돼지고기 등에 비해 포화 지방이 거의 없고, 단백질로만 구성되어 다이어트 식품으로 딱이다. 또한 근육을 키우는 데도 효과가 있다. 물 에너지를 위해 지방을 연소시킬 때 물은 꼭 .. 더보기
[칼로리의 정체] 완전 저칼로리 [칼로리의 정체] 완전 저칼로리 완전 저칼로리 # 다시마 19kcal - 해조류는 칼로리는 낮고 포만감을 주는 식품으로 다이어트에 특히 좋다. 열을 가할 경우에는 영양분이 빠져나가기 쉬우므로 살짝 데쳐 먹는다. # 딸기 23kcal - 봄이 제철인 딸기는 10개 정도가 100g에 해당하는 양이다. 식사 후 간식으로 먹거나 샐러드에 넣어 식사 대용으로 먹어도 좋다. 비타민 C가 풍부해 피부미용과 변비에도 좋다. # 양송이버섯 23kcal -‘산속의 쇠고기’라 불리는 버섯은 암을 예방하는 것은 물론 칼로리가 적어 다이어트 식품으로도 각광받고 있다. 되도록 빠른 시간 안에 조리해서 먹는다. # 양상추 10kcal - 아삭아삭하고 고소한 맛 때문에 인기 있는 식품. 특히 칼로리가 적은 것이 매력적이다. 드레싱은.. 더보기

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