[다이어트 레시피] 해파리냉채
해파리냉채 염장해파리 1팩, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 배 1/4개, 피망 1/2개, 계란 1개, 양파 1/2개 마늘간장소스 - 다진마늘 1T, 식초 2T, 레몬즙 1T, 설탕 2T, 소금 1.5t, 간장 2T, 물 2T 1. 미리 해파리는 물에 두어번 행궈 소금을 털어내고, 충분히 물에 담가 짠맛 제거해주세여~ 2. 해파리를 물에 담가두고 나머지 재료 준비를 하였어요... 양파는 채썰어 물에 식초를 몇 방울 떨궈 매운기를 제거해주시고, 배는 옅은 설탕물에 담가 두세요~~ (갈변방지) 계란은 황,백으로 나눠 지단을 부쳐주셔도 되구... 저는 그냥 합쳐서 지단을 부쳤습니다. 4. 다른 재료 준비가 끝나면 미리 꺼내둔 해파리는 뜨거운 물에 바락바락 주물러 가며 씻어 줍니다. 저는 정수기 뜨거운 물을 사..
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