[다이어트 요리법/음식] 장기코스, 단기코스 토마토 다이어트

장기코스, 단기코스 토마토 다이어트

토마토 다이어트는 열량이 매우 낮다. 100g의 칼로리가 16kcal, 중간 크기의 토마토 한 개가 200g정도 되니까 세개를 다 먹는다고 해도 100kcal가 채 안된다. 밥 한 공기가 296kcal정도인 것을 보면 한끼만 토마토로 해결해도 많은 열량을 줄일 수 있는 셈이다.  

토마토에는 비타민과 미네랄이 가득하기 때문에 하루에 토마토를 세 개씩 꾸준히 먹으면 피부가 깨끗해지는 것을 느낄 수 있을 것이다.

다이어트에서 꼭 필요한 것 중 하나는 만복감이다. 배가 고프면 스트레스를 받기 때문에 다이어트에 방해가 된다. 토마토를 먹으면 금방 배가 고파질 것 같지만, 토마토의 섬유질을 이루고 있는 펙틴은 위에 오랜 시간 동안 머물러 만복감을 오랫동안 느끼게 한다.

기름기가 많은 소스에 토마토를 넣으면 느끼한 맛이 덜한 이유도 펙틴 때문이다. 펙틴은 지방을 흡수하는 성질이 있기 때문이다.

다이어트에는 푸른 토마토가 더 유리하다고 한다. 푸른 토마토는 붉은 토마토보다 당질이 적어 칼로리가 붉은 토마토의 1/10정도밖에 되지 않고, 유기산이 많아 다이어트 효과를 높이기 때문이다. 한입 크기의 방울토마토를 먹으면 훨씬 간편하다. 맛이나 영양 면에서는 보통 토마토와 거의 차이가 없다.

1. 장기코스

 

한끼 토마토 먹기		식전 토마토 먹기
아침 한끼를 토마토로 대신하는 다이어트법이다.  배부르게 먹어도 밥 한 그릇을 먹는 것보다 칼로리가 훨씬 적기 때문에 실컷 먹어도 된다. 점심과 저녁은 평소와 똑같이 먹어도 좋다. 빠른 시간 안에 눈에 띄게 살을 뺄 수 있는 방법은 아니지만, 몸과 마음에 부담을 주지 않는 산뜻한 다이어트법이다.		매끼 밥을 먹기 직전에 토마토 한 개씩을 꼭 먹어 식사량을 줄이는 방법이다.  이렇게 해서 언제 살을 뺄까 생각하겠지만, 식사량이 줄면서 칼로리도 줄기 때문에 시간이 걸리기는 하지만 조급하게 생각하지 않는다면 효과를 볼 수 있다.  3일 코스를 끝내고 바로 이어서 하면 좋다.

 

2. 단기코스(토마토 다이어트 1주일 코스 식단)

 

1일째(1,254Kcal)	2일째(1,146Kcal)	3일째(1,204Kcal)	4일째(1,160Kcal)	5일째(1,262Kcal)	6일째(1,217Kcal)	7일째(1,231Kcal)
아침	아침	아침	아침	아침	아침	아침
토마토죽 두부된장국 토마토정어리무 시금치샐러드	버터 바른 토스트 2장, 방울토마토 달걀샐러드 옥수수수프	밥 1/2공기 청국장 토마토닭고기조림 깍두기	버터 바른 토스트 2장 양배추피망초무침 토마토콩수프 바나나 1개	밥 1/2공기 무국 토마토오징어조림 토마토파무침	버터 바른 토스트 2장 대구부침 토마토주스 1잔	시금치샐러드 토마토생선살수프 토마토주스 1잔
점심	점심	점심	점심	점심	점심	점심
밥 1/2공기 토마토 카레 닭찜	밥 1/2공기 토마토야채볶음 돼지고기구이 참치	국수 토마토미역무침 피망새우무침 대구무침	국수, 토마토 쇠고기소스 사과미역샐러드 토마토주스 1잔	버터 바른 토스트 2장 달걀카레수프 토마토굴볶음 바나나 1개	국수  토마토정어리무침 쇠고기감자볶음	우동 닭찜 참치
저녁	저녁	저녁	저녁	저녁	저녁	저녁
밥 1/2공기 토마토 굴그라탱 토마토 수프	밥 1/2공기 토마토오징어조림 쇠고기감자볶음 레몬즙을 뿌린 토마토 바지락 샐러드	우동 두부굴모듬냄비 토마토샐러드	밥 1/2공기 닭염통구이 토마토생선회샐러드 토마토달걀수프	밥 1/2공기 부추무침 참마 갈은 것 토마토두부수프	토마토모듬냄비 돼지고기구이 레몬즙을 뿌린 토마토 바지락샐러드	밥 1/2공기 닭고기카레볶음 토마토돼지고기수프

[출처] 허벌 다이어트의 진실 - http://dietjinsil.com/bbs/board.php?bo_table=info10&wr_id=292