[다이어트 레시피] 두부굴국
콩나물, 굴, 조선간장, 새우젓, 무, 마른미역, 두부, 다진마늘 (요 재료만으로도 국물은 충분히 시원한데요~~ 다시마,멸치,새우 육수 내셔서 끓이셔도 좋아요 ^^) 1. 마른 미역은 물에 불려 주시고... 콩나물은 꼬리를 떼어내고 깨끗이 다듬어 씻어주고, 무도 깨끗이 씻어 나박하게 썰어준비하세요... 2. 준비한 콩나물과 무를 냄비에 넣고 물을 잠길만큼 붓고 뚜껑을 덮고 김이 오르도록 끓여주세요~~~ 3. 물이 끓을 동안 굴은 소금물에 넣고 흔들흔들 씻어 물에 깨끗이 행궈주세요~~ 두어번 씻어내면 깨끗해져요 ^^ 4. 뚜껑에서 김이 오르면 뚜껑을 열고 불려둔 미역을 넣고 조선간장과 새우젓으로 간하여 팔팔 끓여주세요... 취향껏 마늘도 조금 넣어주시구요... 5. 국물이 우러나면 씻어둔 굴을 넣고 한소끔..
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