한천 썸네일형 리스트형 [다이어트 요리법/음식] 한천, 젤라틴 한천, 젤라틴 해초가 원료인 한천은 칼로리가 거의 없고 디저트로 푸딩을 만들 때 사용하는 젤라틴은 주성분이 동물성 단백질로 5g에 17kcal 정도의 칼로리를 낸다. 젤라틴은 칼로리가 없는 한천에 비해서 칼로리가 높은 편이지만 많은 물에 녹여서 사용하므로 저칼로리의 볼륨있는 식품이라고 할 수 있다. 또한 한천과 젤라틴은 조리법이 간단하고 일단 입에 넣으면 목으로 술술 넘어가기 때문에 아침에 입맛이 없을 때 먹기 좋은 식품이다. 어떻게 먹는 게 효과적일까 "음식의 양을 늘리는데 이용하면 다이어트 식단에 도움이 된다." 주식인 밥의 양을 감소시키는 대신 한천이나 젤라틴을 넣은 음식을 많이 먹는 다이어트법이 있다. 이렇게 하면서 하루 식사 칼로리를 1200 ~ 1500kcal로 억제하면 (단, 30가지 정도의.. 더보기 이전 1 다음