비만에 좋은 음식과 주의할 음식~

비만에 좋은 음식과 주의할 음식~

● 비만에 좋은 음식 : 메주콩은 지방 흡수를 억제하는 효과가 있는데, 간장에 조려 먹거나 율무식초에 담갔다가 먹으면 장에서의 당 흡수를 저지하고 체내 지방합성을 억제해 주므로 비만을 예방하는데 큰 몫을 하며 녹두, 가지, 보리 등도 좋다. 또 녹차는 음식에 함유된 지방을 분해해 주며 두부도 성인병 예방과 비만 방지에 좋다. 또한 칼로리가 거의 없는 다시마는 각종 미네랄이 풍부한 알카리성 식품으로 비만과 성인병 예방효과가 있으며 변비 해소를 위해 유산균음료를 마시는 것이 좋다.

<포인트 상식> 콩나물 2g이면 어른이 하루에 필요로 하는 비타민C를 공급할 수 있다. 채 자라지 않은 콩나물 말린 것을 한방에서는 대두황권 이라 하는데 부종과 근육통을 다스리고 위 속의 열을 없애주는 효과가 인정되어 약용으로 쓰여왔다. 또한 저혈압인 사람에게 효과적이다.  또한 콩에 들어 있는 단백질의 양은 농작물 중에서 최고이며, 콩의 불포화지방산은 동물성 지방의 과잉 섭취에서 오는 콜레스테롤을 씻어내는 역할을 한다. 콩기름 중에는 비타민E가 100mg 가량이나 들어 있어 미용과 노화방지의 효과도 있다.

 

 ● 비만에 주의할 음식 : 당질 함량이 많은 식품이나 과일 또는 음료를 피하고 식물성 섬유를 많이 섭취한다. 국물이 많은 음식으로 공복감을 채우고 적은 양을 식사한다. 국수와 라면, 케익류는 삼간다.

 

 <음체질 비만 치료에 좋은 식품>

● 주식류

 - 약용식품 : 감자밥, 참깨죽, 율무밥

 - 금기식품 : 밀가루 제품, 콩, 팥, 녹두, 보리

● 반찬류

 - 약용식품 : 파, 양파, 무, 미나리, 감자, 당근, 연근, 쑥갓, 버섯, 김, 파래, 가물치, 민물뱀장어, 오리알, 잉어

 - 금기식품 : 가지, 시금치, 고구마, 배추, 쇠고기, 돼지고기, 사슴고기, 유제품, 젓갈, 새우, 게, 바다물고기, 개, 콩류

● 과일(과일즙)

 - 약용식품 : 토마토, 복숭아, 수박, 은행, 호두

 - 금기식품 : 파인애플, 무화과, 살구, 석류, 잣, 밤, 과일

● 조미료(기호식품)

 - 약용식품 : 마늘, 참깨, 식용달팽이, 영지, 유자차, 율무차, 익모초, 인삼

 - 금기식품 : 합성조미료, 육류기름, 버터, 들기름, 콩기름, 커피, 녹차, 홍차, 녹용, 웅담, 유제품, 과자류, 탄산음료, 알코올음료

 

 <양체질 비만 치료에 좋은 식품>

● 주식류

 - 약용식품 : 팥, 녹두, 검정콩, 메밀, 밀가루

 - 금기식품 : 율무, 옥수수, 찹쌀, 조, 수수

● 반찬류

 - 약용식품 : 미역, 해파리, 다시마, 구약나물, 양배추, 오이, 호박, 콩나물, 시금치, 가지, 우엉, 더덕, 상추, 들깻잎, 오징어, 도미, 게, 콩류, 해삼, 녹두, 된장, 완두콩

 - 금기식품 : 갓, 미나리, 연근, 쑥, 우유, 닭, 쇠고기, 오리, 달걀, 미꾸라지

● 과일(과일즙)

 - 약용식품 : 대추, 바나나, 포도, 귤, 감, 참다래, 신선초, 귤, 감, 양상추

 - 금기식품 : 토마토, 복숭아, 살구, 갓

● 조미료(기호식품)

 - 약용식품 : 들깨, 참기름, 결명자차, 칡, 호박씨, 스쿠알렌, 해바라기씨, 꿀, 두유

 - 금기식품 : 마요네즈, 백설탕, 토마토케찹, 참기름, 옥수수기름, 유채기름, 버터, 과자류, 유제품, 알코올음료

 

<즐거운 한방 다이어트>

1. 성공적이 다이어트를 위해서는?

 첫째 : 고통스럽게 체중을 줄여서는 안된다.

 둘째 : 체중을 줄이는 동안 부작용이 없어야 한다.

 셋째 : 감량에 성공한 후 원상복귀되는 일이 없어야 한다.

 

2. 몸을 보호하면서 감량을 유도하는 다이어트

   누구나 마음만 먹으면 1∼2kg은 쉽게 조절할 수 있다. 하지만 무조건 굶거나 무리한 운동에 매달렸을 때 나타나는 휴유증을 막을 길이 없다. 머리술이 줄어들고, 피부가 거칠어지고, 근육 경련에 빈혈까지 얻을 수 있으므로 몸을 보호하면서 감량을 유도해야 하는데 다이어트 목표는 최소 10kg에서 최대 60kg 감량까지. 그 정도를 해낼 생각이 아니면 애당초 시작할 필요도 없다.

  다이어트의 목적은 단순히 살을 빼는 것이 아니다. 살을 빼는 것은 과정이고, 결과는 아름다워지는 것이다. 그러므로 건강을 잃으면서 감행하는 다이어트는 분명 잘못된 것이며 건강해야만 화색이 돌고 아름다워질 수 있다. 바로 여기에 한방 다이어트의 건강 비결이 숨어있는 것이다. 아름다워지려면 우선, 피가 잘 돌고 배변이 잘 되고 잠을 푹 자야 몸의 제 기능이 충분히 발휘되기 때문이다.

 

3. 한방 다이어트에서 많이 사용되는 약재와 주요 기능

약  재	기  능
숙지황·의이인	식욕억제 가능 및 대소변 배출을 원활하게 해준다.
녹각·독활·두충	체중감량 식이조절기에 나타나기 쉬운 골다공증 예방에 좋다.
감초	다른 약재들의 기능이 한데 어울리도록 해주고, 입맛을 감소시킨다.
천마	비만자의 식이조절시 초래되는 어지럼증을 막아준다.
마자인·백자인	식사감량은 변비를 초래하게 되는데, 이를 막아주는 역할을 한다.

 

<미용상식 7가지>

1. 여드름이 걱정일 땐 상추가 좋다.

  변비가 있거나 여드름이 잘 나는 사람들은 상추를 많이 먹어야 한다. 피를 맑게하는 정혈 작용이 있고 해독 작용도 뛰어나기 때문이다.

 

2. 여성 냉증에는 마늘꿀을 먹어 보자.

  냉증은 철분과 비타민E를 복용해야 좋은데 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 마늘꿀은 냉증에 매우 효과적이며 소의 간 또는 콩 종류, 마늘, 우유, 찹쌀도 상당히 도움이 된다.

 

3. 손발이 찰 때 좋은 방법

  혈액 공급이 원활치 못하거나 영양 불충분으로 인한 것이다. 인삼을 가루내서 꿀에 잰 후에 복용하는 방법도 있고 수정과를 따뜻하게 해서 마시는 방법도 있다.

 

4. 월경이 불규칙할 때

  익모초 생것을 믹서로 갈아 생즙을 내어 마시거나, 말린 것을 구입해 끓여 먹는 방법도 있다. 또 익모초 조청을 만들어 먹거나 알약을 만들어 먹는 것도 좋다.

 

5. 비만에 좋은 다이어트 식품

  녹차는 음식에 함유된 지방을 분해해 주며 두부도 성인병 예방과 비만 방지에 좋다. 메주콩을 율무식초에 담갔다가 먹으면 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아주므로 비만 방지에 큰 효과가 있다. 또한 칼로리가 거의 없는 다시마는 각종 미네랄이 풍부한 알카리성 식품으로 비만과 성인병 예방효과가 있으며 변비 해소를 위해 유산균음료를 마시는 것이 좋다.

 

6. 여성 건강, 피부 미용에 좋은 매실차

  매실차는 특히 여름타는 것을 막아줄 뿐 아니라 더위먹은 데 좋고, 혈청 칼슘이온이 저하되어 체질이 산성화된 때도 칼슘 흡수를 촉진하여 더위에 지친 피로를 풀어준다.

 

7. 햇빛에 탄 피부는 알로에로 진정시킨다.

  비타민, 미네랄 성분이 있어서 피부에 영양공급을 하며 혈관 확장 작용으로 피부의 신진대사를 촉진한다. 또한 각종 피부진균을 억제하기 때문에 여름철 햇볕에 의한 화상에 알로에 만큼 좋은 것도 없다.

[출처] 다이어트의 진실 - http://dietjinsil.com/bbs/board.php?bo_table=info3&wr_id=577