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고지혈증 환자의 식사
포화지방산보다는 불포화지방산의 섭취를 늘리고, 단백질은 닭고기, 생선, 콩, 두부 등으로 보충하는 것이 좋습니다. 또한 일반적으로 콜레스테롤이 많다고 알려진 계란, 새우, 오징어 등의 음식도 지나치게 자주, 혹은 많이 섭취하지 않으면 실제 콜레스테롤 농도에는 크게 영향을 미치지 않습니다.
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