당 썸네일형 리스트형 [다양한 식이요법들] [식품성분표시제대로보자] 당 [식품성분표시제대로보자] 당 [중앙일보 박태균] "비만.당뇨병.심혈관 질환이 걱정된다면 식품을 구입할 때 당(糖) 함량을 잘 살피세요." 트랜스지방.나트륨 등과 마찬가지로 당도 너무 많이 먹으면 건강에 유해하다. 세계보건기구(WHO)는 당을 과잉 섭취하면 영양 불균형은 물론 비만.당뇨병.심혈관질환.암 등의 유발 위험이 높아진다고 경고했다. "매일 섭취하는 총섭취 열량의 10% 미만을 당에서 얻어야 한다"는 구체적인 가이드라인까지 제시했다. 하루 2000㎉의 열량을 섭취한다고 가정하면 이 중 당을 통해 얻는 열량이 200㎉ 미만이어야 한다는 것. 당은 1g당 4㎉의 열량을 내므로 당을 하루 50g 이상 섭취해선 안 된다는 뜻이다. 당은 탄수화물의 일종이다. 꿀.시럽.과일주스의 천연 당류와 함께 단당류(포도.. 더보기 이전 1 다음