[다양한 식이요법들] 밑반찬도 웰빙으로~!! 버섯볶음 3총사
[다양한 식이요법들] 밑반찬도 웰빙으로~!! 버섯볶음 3총사 밑반찬도 웰빙으로~!! 버섯볶음 3총사 팽이버섯, 새송이버섯, 표고버섯, 양파, 당근, 애호박, 진간장1, 굴소스2, 매실액1, 통깨, 맛술1 1.먼저 오일을 두른 달군 팬에 야채를 넣고 소금, 후추를 살짝 뿌려 볶아줍니다. 2. 야채가 다 익어갈 쯔음 버섯을 넣어 볶아줍니다. 버섯이 숨이 죽으면... 3. 준비한 양념을 넣어 볶아주세요!! 다진마늘을 좋아하시면 넣어주셔도 됩니다. 저는 굴소스 볶음과 아래에 소개해드릴 들깨볶음에는 넣지 않는답니당~~ ^^ 냉장고에 버섯이 넘쳐나네요~ 며칠전 버섯숙회를 해먹고도 아직 남아있어 버섯을 입맛대로 볶아보았습니당. 조금조금씩 다르게 볶아보았어요. 울남편은 뭐든 해주면 잘먹지만 의외로 버섯볶음은 그냥 볶아..
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[다이어트 비법] 버섯 다이어트
버섯 다이어트 버섯은 이미 각종 성인병 및 암을 예방하는 건강식품으로 그 가치를 인정 받고 있는데 최근 일본에서는 버섯이 다이어트에도 효과가 크다고 해서 선풍적인 인기를 얻고 있다고 한다. 특히, 느타리버섯, 목이버섯, 만가닥 버섯이 다이어트 효과가 탁월하다고 한다. 살도 빼고 건강도 지킬 수 있는 버섯의 어떤 성분이 다이어트에 효과가 있는지 또 어떤 방법으로 먹는 것이 좋은지 등에 관해서 알아보자. 1. 버섯의 영양상식 - 다이어트시 식이조절의 키포인트는 단백질, 비타민, 무기질 등의 영양소는 충분히 섭취하면서 지방의 섭취량은 줄이는 것이라고 할 수 있는데 버섯은 이런 조건을 갖춘 식품 중 하나이다. 즉, 버섯은 저칼로리이면서 비타민B군, 나이아신, 비타민 D 등의 비타민과 칼슘, 철분, 아연, 마그네..
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