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식사조절

[칼로리의 정체] 식사조절 이렇게 하세요.. [칼로리의 정체] 식사조절 이렇게 하세요.. 본인 스스로가 비만관리에 대해 어느 정도 책임을 가지고 자기가 관찰 하고 조절하는 것이다. 식사 및 운동, 생활 일지 등을 통해 자신의 행동, 생각들을 기록함으로써 자기 반성의 기회도 가질 수 있다. 음식 섭취와 먹게 되는 상황에 대해 기록을 하는데, 식사 장소 및 식사 시각, 식사의 속도, 식사에 걸린 시간, 공복감의 정도, 감정 상태, 동행자, 식사 중 태도 등을 기록한다. 이를 통해 목표가 되는 행동들을 수정했는지 되새겨 봄으로써 올바른 행동들을 습득할 수 있다. 목표가 정해지면 시작 첫날부터 운동량, 식사량, 식사내용, 정신적, 신체적 변화 등을 되도록 자세히 기록하기 시작한다. 평소의 기록을 통해 자신의 현재 상태(살이 찌게 된 원인), 앞으로 개선해.. 더보기
고혈압 조절을 위해 식사를 어떻게 조절해야 하나요? 고혈압 조절을 위해 식사를 어떻게 조절해야 하나요? 1) 단백질 섭취를 위한 육류는 어떻게 선택하는 것이 좋나요? DASH 식단에서도 언급했듯이 고기보다는 생선이나 닭 등의 가금류를 껍질을 제거하여 섭취하는 것이 좋습니다. 고기의 경우에는 지방 함량이 적은 살코기를 먹는 것이 지방, 포화지방, 콜레스테롤 섭취 면에서 좋습니다. 2) 염분을 대체하고 싱거우면서 맛있게 조리하는 방법은 무엇인가요? 짠맛 대신 식초, 레몬즙 등의 신맛을 적극 활용하십시오. 신맛은 짠맛을 강화시키므로 적은 양의 소금을 넣어도 입맛에 맞는 간이라고 생각할 수 있습니다. 또한 소금을 이용하지 않고 향이 나는 채소(호박, 양파, 파, 고추, 쑥갓, 생강, 후추)나 조미료(겨자, 카레가루)로 식품 고유의 맛과 향을 이용하여 싱거운 맛에.. 더보기
노년기 다이어트 노년기 다이어트 노년에는 활동량이 줄어드는데다가 노화와 함께 체내 신진 대사가 점점 느려져서 같은 키의 30대 젊은이에 비해 열량 필요량이 30%정도 감소한다. 따라서 젊은 시절과 같은 양의 식사를 하면 살이 찔 수 밖에 없다. 노인에게는 영양실조 만큼이나 비만(특히 여자)이 심각하다.식생활 개선은 가장 쉽고 기본적인 건강관리법이고, 꾸준한 운동은 건강하게 살수 있는 가장 좋은 비결이다. 노화로 인해 근육은 줄어 들지만 운동을 하면 90세의 나이에도 근육의 크기와 힘이 크게 증가될 수 있다는 연구결과도 있다. 노년에도 지방세포가 줄고 근육이 증가되면 칼로리를 더욱 효율적으로 소모시킬 수 있어 활력이 늘고 체중 감량도 가능하다. 노년기 비만 대책 1. 식사조절 흰밥 대신 현미밥이나 잡곡밥을 만들어 평상시의.. 더보기
중년기 다이어트 중년기 다이어트 비만도 120% 이상이면 '비만'이라는 질병에 걸렸다고 말한다. WHR 은 비만으로 인해 다른 질병이 발생할 수 있는 위험도를 예측하는 척도로 사용되는데 남성은 0.95 이상, 여성은 0.8이상이면 성인병 발병률이나 사망률이 그 수치에 비례해서 상승된다는 보고가 있다. 나이가 들어감에 따라 체내 신진대사도 점점 느려진다. 일반적으로 중년이 되면 적게 움직이고 운동도 하지 않는 반면 고칼로리 식품을 선호하고 먹는 양을 줄이지 않아서 쉽게 살이 찐다. 사용되지 않고 남은 열량, 특히 저녁식사시 섭취한 열량과 술로 인한 열량이 지방으로 바뀌어 체내에 저장되기 때문이다. 이 지방은 남성호르몬에 의해 먼저 복부쪽으로 모이게 된다. 여성도 중년이 되면 여성호르몬의 분비가 줄어들면서 상대적으로 남성호.. 더보기
[다이어트 비법] 노년기 다이어트 노년에는 활동량이 줄어드는데다가 노화와 함께 체내 신진 대사가 점점 느려져서 같은 키의 30대 젊은이에 비해 열량 필요량이 30%정도 감소한다. 따라서 젊은 시절과 같은 양의 식사를 하면 살이 찔 수 밖에 없다. 노인에게는 영양실조 만큼이나 비만(특히 여자)이 심각하다.식생활 개선은 가장 쉽고 기본적인 건강관리법이고, 꾸준한 운동은 건강하게 살수 있는 가장 좋은 비결이다. 노화로 인해 근육은 줄어 들지만 운동을 하면 90세의 나이에도 근육의 크기와 힘이 크게 증가될 수 있다는 연구결과도 있다. 노년에도 지방세포가 줄고 근육이 증가되면 칼로리를 더욱 효율적으로 소모시킬 수 있어 활력이 늘고 체중 감량도 가능하다. 노년기 비만 대책 1. 식사조절 흰밥 대신 현미밥이나 잡곡밥을 만들어 평상시의 2/3 정도만 .. 더보기

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