황제 다이어트의 위험성

황제 다이어트의 위험성

여러분 이른바 황제 다이어트라고 불리는 애킨스 다이어트에 대해 많이 들어보셨을 겁니다.

'탄수화물은 안 먹고 지방과 단백질을 많이 먹는다'는 애킨스 다이어트의 원리는 이렇습니다.

우리는 평소 탄수화물을 섭취함으로써 생활하는데 필요한 에너지를 얻습니다. 걷거나, 뛰거나, 물건을 들거나, 체온을 유지하거나, 기타 등등.

그런데, 이 탄수화물의 공급을 끊어버리면 우리의 몸은 대체 에너지 원을 찾게 되죠. 그것이 바로 우리 몸에 저장된 지방입니다.

자동차로 얘기하면 평소에 쓰던 휘발유를 못쓰게 되자, 차체 내에 저장된 다른 대체 에너지를 소모시키며 달린다는 것으로 이해하시면 됩니다.

즉, 탄수화물을 먹지 않음으로써 몸에 저장된 지방을 평소보다 훨씬 빨리 소모시키고, 몸은 더욱 더 날씬해 진다. 이것이 애킨스 다이어트의 기본 원리입니다.


이 다이어트 기법은 실제로 짧은 시간 내에 살을 빼는데 매우 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 그러나, 현재까지도 애킨스 다이어트가 '장기적으로' 몸의 건강과 체중 조절에는 어떤 영향을 끼치는지에 대해선 별다른 연구 결과가 나와 있질 않습니다.

그러나,

지방을 많이 먹고 곡류를 섭취를 줄이면 혈액 중 콜레스테롤 수치가 높아지고, 이는 심장 질환과 암의 발병 확률을 높인다는 점은 이미 그간의 수많은 연구를 통해 밝혀져 왔습니다.

뿐만 아니라, 이런 식의 애킨스 다이어트를 지속할 경우 몸 안의 칼슘을 급격히 소모시켜 골다골증까지 유발할 수 있고요.


애킨스 다이어트는 논란의 여지가 상당히 많은 식이 요법입니다.

인간의 몸이 탄수화물 섭취를 줄일 때 장기적으로 나타나는 부작용은 명백히 밝혀질 필요가 있습니다. 연구 결과, 이런 식이 요법이 몸에 아무런 해가 없다고 밝혀지기 전까진 애킨스 다이어트을 전문가와 상의해서 시행해야 할 겁니다. 

[출처] 다이어트의 진실 - http://dietjinsil.com/bbs/board.php?bo_table=info3&wr_id=607