[다이어트 요리법/음식] 명란젓 스파게티

앗! 명란젓으로 스파게티를? 그럼요!

소스를 줄이고 담백한 맛을 내는 명란젓 스파게티!

냉장고에 오래 두어 아무도 건드리지않는 명란젓이 있다구요?

오늘 색다른 요리를 해보자구요~!

우선 명란젓은 속만 긁어서 접시에 담아둡니다.

자 - 재료를 볼까요?

[재료-4인분]

스파게티면 200g, 명란젓 80g, 깻잎 5장, 김1장, 다진마늘, 식용유

[만들기]

1) 끓는 물에 스파게티면을 넣고 삶아 체에 건져 두세요.

2) 코팅팬을 달구어 식용유나 올리브유를 두르고 명란에 다진 마늘을
함께 넣어 볶습니다.

3) 조금 볶다가 어느정도 볶아지면 스파게티면을 넣고 잘 섞어가며
볶으세요. 너무 센불에 하지 않도록 하시고 물기가 부족하면
볶으면서 물을 조금씩 뿌려주세요.

4) 깻잎은 가늘게 채썰고 김은 구워서 잘게 자르세요.

5) 접시에 익힌 스파게티를 담고 깻잎과 김으로 고명을 얹어주시면-
명란젓 스파게티 완성!!

닥터푸드