반응형
‘GI 수치 60 이하’이면 마음껏 먹어도 좋다! ‘All natural happy’슬림 푸드
‘GI 수치 60 이하’이면 마음껏 먹어도 좋다! ‘All natural happy’슬림 푸드
학교라는 울타리를 벗어나 사회로 첫발을 내딛는 관문인 졸업식. 졸업식을 위해, 졸업 후에 펼쳐질 내일을 위해 그녀들은 다이어트를 선택한다. 몸을 망치는 원 푸드 다이어트는 이제 그만. 포만감도 느끼고, 보는 것만으로도 파릇파릇 기분까지 좋아지는 슬림 푸드 속으로!
학교라는 울타리를 벗어나 사회로 첫발을 내딛는 관문인 졸업식. 졸업식을 위해, 졸업 후에 펼쳐질 내일을 위해 그녀들은 다이어트를 선택한다. 몸을 망치는 원 푸드 다이어트는 이제 그만. 포만감도 느끼고, 보는 것만으로도 파릇파릇 기분까지 좋아지는 슬림 푸드 속으로!
졸업식을 앞둔 지금 다이어트는 다시 시작된다
2월은 언제나 끝이자 또 다른 시작을 알리는 졸업식으로 들썩이고, 동시에 에디터는 살과의 전쟁으로 분주해진다. 고3 때는 대학 입시에, 대학교 4학년 때는 취업전선에서 필승을 다지며 책상과 동고동락한 결과, 가까이하기엔 너무 가혹한 군살들이 훈장처럼 온몸에 새겨졌다. 효과만점이라는 노 푸드, 원 푸드 다이어트를 시도했지만, 방심하면 엄습하는 요요현상에 괴로워했던 것이 사실!
올해 2월 달력에도 어김없이 수많은 졸업식이 빨간 동그라미로 새겨 있다. 그들의 앞날을 축복해주는 멋진 ‘꽃순이’가 되기 위해 다이어트를 결심한 순간,
다시 한 번 배고픔과 싸워야 할 생각에 아찔해졌다. 때마침 TV 건강 프로그램에 소개된 ‘저인슐린 다이어트’. 탄수화물과 당분이 혈당치를 높이는 속도를 수치로 나타낸 GI 수치가 60 이하가 되는 음식이면 마음껏 먹을 수 있다니! 식사량은 많지 않아도 체중이 늘고 살이 빠지지 않는 사람에게 특히 효과적이라는 말에 귀가 솔깃, 눈이 번쩍 뜨였다. 졸업 시즌을 공포에 떨며 맞이할 수많은 에꼴 독자들을 위해 에디터가 발견한 비장의 카드, 저인슐린 다이어트를 소개한다.
2월은 언제나 끝이자 또 다른 시작을 알리는 졸업식으로 들썩이고, 동시에 에디터는 살과의 전쟁으로 분주해진다. 고3 때는 대학 입시에, 대학교 4학년 때는 취업전선에서 필승을 다지며 책상과 동고동락한 결과, 가까이하기엔 너무 가혹한 군살들이 훈장처럼 온몸에 새겨졌다. 효과만점이라는 노 푸드, 원 푸드 다이어트를 시도했지만, 방심하면 엄습하는 요요현상에 괴로워했던 것이 사실!
올해 2월 달력에도 어김없이 수많은 졸업식이 빨간 동그라미로 새겨 있다. 그들의 앞날을 축복해주는 멋진 ‘꽃순이’가 되기 위해 다이어트를 결심한 순간,
다시 한 번 배고픔과 싸워야 할 생각에 아찔해졌다. 때마침 TV 건강 프로그램에 소개된 ‘저인슐린 다이어트’. 탄수화물과 당분이 혈당치를 높이는 속도를 수치로 나타낸 GI 수치가 60 이하가 되는 음식이면 마음껏 먹을 수 있다니! 식사량은 많지 않아도 체중이 늘고 살이 빠지지 않는 사람에게 특히 효과적이라는 말에 귀가 솔깃, 눈이 번쩍 뜨였다. 졸업 시즌을 공포에 떨며 맞이할 수많은 에꼴 독자들을 위해 에디터가 발견한 비장의 카드, 저인슐린 다이어트를 소개한다.
|
저인슐린 식단
아침은 반드시 먹는다. 식사량은 줄이지도 늘리지도 않는 대신 GI 수치가 낮은 식품을 선택한다. 여기에 영양소를 골고루 섭취할 수 있는, 맛있고 가벼운 한 끼 공개! 1_참치 샐러드 호밀빵 샌드위치 + 브로콜리, 셀러리 스틱 + 우유 1잔 2_슬라이스 치즈 1장 + 야채 샐러드 한 접시 + 햄구이 2장 + 오렌지 주스 1잔 3_잡곡밥 2/3공기 + 시금치나물 + 김치두부찌개 4_메밀국수 + 보리밥 2/3공기 + 가지나물 + 무생채 |
|
dish 눈과 입을 즐겁게 하는 저인슐린 푸드 컬렉션 |
GI 26, 18kcal
피망과 달리 단맛이 강해 샐러드로 만들어 먹으면 좋다. 비타민 C가 함유되어 있어 활력있는 피부를 만드는 데 그만!
2 아보카도
GI 27, 187kcal
단백질과 각종 비타민 미네랄 등 영양소가 균형있게 함유. 불포화 지방산이라 콜레스테롤 걱정도 없다.
3 체리 토마토
GI 30, 19kcal
비타민이 풍부하고 GI 수치가 작은 고마운 과일. GI 수치가 높은과일인 파인애플과 통조림형 과일은 피해야 한다.
4 브로콜리
GI 25, 33kcal
비타민 C가 풍부한 브로콜리. 끓는 물에 살짝 데치거나 올리브유에 살짝 볶아 먹으면 씹는 맛까지 더해진다.
5 파스타
GI 60, 378kcal
GI 수치가 60 안팎인 메밀이나 파스타로 근사하게 분위기를 내보자. 단, 라면, 우동, 칼국수는 피해야 한다.
6 조림콩
GI 58, 240kcal
저GI 수치에 단백질이 풍부한 콩은 저인슐린 다이어트에 안성맞춤. 단, 짜지 않게 조리해야 한다.
7 잡곡밥
GI 58, 334kcal
쌀밥의 GI 수치는 84로 높은 편. 잡곡밥 중 현미의 GI 수치가 가장 낮다. 호밀빵과 잡곡빵도 GI 수치가 낮은 편.
8 셀러리
GI 24, 15kcal
셀러리 잎에는 비타민 A와 비타민, 칼슘, 나트륨 등의 성분도 함유되어 있다. 깨끗이 씻은 후 드레싱 없이 먹을 것!
9 치즈
GI 33, 380kcal
유제품은 단백질 식품이라 안심하기 쉽지만 유지방도 많이 함유되어 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 중요하다.
10 샐러드
GI 22, 14kcal
신선한 채소를 한 번에 섞어 먹되, 야채 중 GI 수치가 높은 감자와 당근, 옥수수는 제외하고 드레싱 없이 먹는 것이 좋다.
반응형
'다이어트 > 다이어트요리_음식_식단' 카테고리의 다른 글
| [다이어트 요리법/음식] 다시마 다이어트 (0) | 2011.11.05 |
|---|---|
| [다이어트 요리법/음식] 칼로리가 없는 물!! (0) | 2011.11.05 |
| [다이어트 요리법/음식] 춘곤증, 다이어트 내 손 안에 있소이다~ (0) | 2011.11.04 |
| [다이어트 요리법/음식] 해조류 식이섬유 변비 '즉효' (0) | 2011.11.04 |
| [다이어트 요리법/음식] 한주의 시작 스트레스 이젠 아웃~ 월요병 잠재우는 당찬 아침 메뉴 (0) | 2011.11.04 |