[다양한 식이요법들] 두부 다이어트

[다양한 식이요법들] 두부 다이어트

 

  두부 다이어트

 

왜 두부 다이어트 일까?                      
두부는 칼로리가 낮으면서 단백질이 풍부하기 때문에 건강한 다이어트를 원하는 사람들에게 적당한 다이어트 식품이다.

또한 단백질과 지방 흡수율이 높아 적은 양을 먹어도 몸에 필요한 영양분을 제대로 흡수할 수 있고, 다이어트 중 부족할 수 있는 칼슘도 많이 함유하고 있는 것이 장점이다.

어떻게 할까?                                   
두부는 다이어트를 할 때에는 하루 세끼의 식사 중 두끼는 한식 밥상으로 하되 저녁 한끼는 두부로 대신하면 된다.

이때 두부는 되도록 생으로 먹는 것이 좋으며 식초와 간장,마늘 등을 넣어 만든 드레싱을 곁들이면 맛있게 먹을 수 있다.

시중에서 구입할수 있는 두부 한모 (400g)의 칼로리는 320 kcal로 반 모에서 한 모 정도 먹는 것이 적당하며 질리리 않도록 연두부,순두부, 일반두부 등으로 바꾸어 가며 먹는 것도 방법이다.

두부만 먹는 것이 어렵다면 열량이 낮은 오이나 구운 김과 함께 먹어도 좋다.

 

스피드 다이어트 ( 3일 ~ 1주일 )

* 아침: 두부 반모(84kcal) + 당근 주스(당근1개(100g크기), 34kcal) = 118kcal

 

* 점심: 두부 한모(168kcal) + 백김치(100g, 8kcal) = 176kcal

* 저녁: 두부 반모(84kcal) + 백김치(50g, 4kcal) + 당근주스(당근1개(100g크기), 34kcal) = 122kcal

 

 

두부 다이어트의 효과는?                        
보통 성인 여성이 하루에 필요로 하는 열량은 2,000kcal. 세 끼를 600-700kcal로 나누어 먹으면 딱 맞아 떨어진다.

두부 다이어트를 할 경우 두끼는 정상적인 식사를 하고 한 끼를 두부 반모로 대신하면 하루 400-500 kcal를 덜 먹게 되는 셈이다.

지방 1kg을 태우기 위해서는 7,000kcal룰 소비해야 하니 두부 다이어트를 2주 정도 하면 1kg를 뺄수 있다.

의사들이 추천하는 적정한 다이어트 수준은 1주일에 0.5-1kg을 감량하는 것이니 건강에도 무리가 없다.

하지만 한가지 음식만으로 다이어트를 오랫동안 지속하면 몸에 무리가 생길 수 있으니 두부로 대신하는 한끼 식사외 나머지 두끼식사는 영양분을 골고루 챙겨 먹도록 노력하는 것이 중요하다.

 

두부다이어트 유의점
두부다이어트는 시중 유행 다이어트 중 영양학적으로 비교적 손색이 없는 다이어트라 할 수 있다. 두끼 식사를 일반식사로 하고 한끼만을 두부로 하므로 식사내용에 주의를 기울이면 영양적으로 우수한 식사를 구성할 수 있다.
 
두부 100g은 91kcal로 비교적 열량이 낮으며 수분 함량이 91%로 포만감을 주고, 단백질 함량이 8.6%로 식물성 단백질 함량은 높으나 비타민A, 비타민C는 거의 포함하고 있지 않고 섬유소 함량도 0.3%로 낮은 편이다. 따라서 비타민과 섬유소가 풍부한 야채와 함께 먹으면 훌륭한 식단이 된다.
 
한끼의 두부 다이어트를 염두에 두고 다른 식사나 간식을 지나치게 많이 먹는 것은 금물.

단기간의 감량을 위하여 세끼 모두 두부로 먹는 다이어트도 유행하고 있는데 이는 동물성단백질, 비타민, 섬유소, 미네랄 등 영양소 결핍을 가져와 건강을 해칠 수 있다.

 

 이런 것도 있네요.(두부 다이어트에 성공한 스타들)     

송일국---------------------------------------------
주몽으로 열연한 몸짱 송일국도 한때는 굉장한 거구였다는 사실. 송일국은 요즘도 식단을 관리하는 것으로 알려져 있는데, 아침에 먹는 메뉴가 요구르트, 잼, 두유, 두부 등이라고. 물론 밥은 먹지 않고, 간장을 살짝 두른 두부를 한 모 먹는다고 한다.

두부 한모만 먹어도 배가 부르다는 송일국은 채식을 주로 먹어서인지 지구력이 뛰어나다고 자평한다.

설경구---------------------------------------------
고무줄 몸무게의 원조 설경구. 그는 역도산 촬영 당시만 해도 100kg에 육박한 거구였다가 한달 만에 또다시 '공공의 적2'를 촬영하기 위해 14kg을 감량해 화제가 됐었다. 그런 그가 선택한 방법이 바로 두부 다이어트. 짧고 굵게 하는 다이어트가 가장 효과적이라고 말하는 그는 아침에 일어나자마자 스포츠센터로 달려가 운동하는 것은 물론 배가 고플때는 두부와 오이를 먹는 것으로 신들린 다이어트에 성공할 수 있었다고 한다

장동건---------------------------------------------
나이가 들수록 멋있어진다는 찬사를 받고 있는 장동건도 얼마전 다이어트에 성공해 화제가 됐다. 그가 선택한 방법도 바로 두부와 야채를 함께 먹는 다이어트. 저녁에는 절대로 탄수화물을 섭취하지 않고 누운 채로 상체와 하체를 들어올리는 복근운동을 매일 1,000번씩 했더니 정말 놀라지 않을 수 없다.