반응형
[다이어트 식단/재료] 고구마
140g = 175kcal
최고의 다이어트 식품 중 하나인 고구마. 고구마는 녹말이 풍부하여 식사 대용으로 먹기가 좋습니다. 식이섬유가 많아 변비 예방에 효과적이며 비타민 A를 만들고 항암 효과가 있는 베타카로틴, 엽산, 칼슘, 칼륨 등이 들어 있습니다. 조리할 때에는 비타민 C가 덜 파괴되고, 단맛이 풍부하여 생리 전 단 음식이 생각날 때 먹기에 좋습니다. 조리를 할 때에는 쪄서 먹는 것이 식이섬유와 칼로리 면에서 바람직하며, 고구마를 찔 때 끈적끈적하게 나오는 액체인 수지배당체는 배변을 촉진하고 장내 유해물질을 제거하는 데 탁월한 효과가 있기 때문에 가급적이면 껍질째 먹어야 좋습니다. 바쁠 때에는 찐고구마와 우유로 한 끼 식사를 대신할 수 있습니다. 하지만 칼로리가 높기 때문에 한 번에 두개 이상 먹지 않도록 합니다.
반응형
'다이어트 > 식이요법_칼로리TIP' 카테고리의 다른 글
| [다양한 식이요법들] 한국인에게 부족한 영양소 (0) | 2013.09.26 |
|---|---|
| [다양한 식이요법들] "이온음료 열량이 햄버거 절반…운동량 따라 골라 마셔야" (0) | 2013.09.25 |
| [다양한 식이요법들] 식품 칼로리와 GI수치표 올릴게요. (0) | 2013.09.23 |
| [다양한 식이요법들] 주말다이어트 식단 (0) | 2013.09.22 |
| [다양한 식이요법들] 살빠지는 영양소 그 두번째 이야기. 비타민C! (0) | 2013.09.21 |