[칼로리의 정체] 어린이 키 성장을 위해 이것만은 꼭 먹입시다.

[칼로리의 정체] 어린이 키 성장을 위해 이것만은 꼭 먹입시다.

 

어린이 키 성장을 위해 이것만은 꼭 먹입시다.

 

키가 크기 위해서는 균형잡힌 영양섭취가 가장 중요합니다.
아래에 소개할 내용은 그래도 키성장을 위해서 한번 더 강조하고 싶은 것입니다.

뼈는 90% 이상이 칼슘으로 이루어져 있고, 우리 몸의 근육도 단백질 합성이라는 과정을 통하여 형성되고 있습니다. 사람의 혈액, 근육, 뼈 등의 조직들은 앞서 살펴본 구성식품을 재료로 하여서 만들어지고 있는 것입니다.

그러므로 키가 잘 자라기 위해서는 무엇보다 기본적인 구성식품군의 공급에서 부족함이 생기지 않도록 해야 합니다. 성장기 청소년들은 단백질 식품과 칼슘 식품에 속하는 음식들이 어떤 것이 있는 지를 확인하여 식사 때마다 그러한 음식들을 빠뜨리지 않고 꼭 섭취할 수 있도록 노력해야 합니다.

양질의 단백질과 칼슘을 동시에 공급해 주는 대표적인 식품은 우유입니다.
우유는 계란과 함께 완전식품으로 이야기되고 있으며 소화 흡수율이 높은 식품입니다. 마시는 우유의 경우 하루에 권장되는 적당량은 200㎖ 우유 두 팩 정도인 400㎖ 정도가 알맞습니다. 그런데 이것을 1000㎖ 이상 음료수로 마셔서 에너지가 과잉으로 공급되어 비만을 만드는 경우가 있습니다. 어떤 음식도  지나치게 한가지를 많이 먹는 것은 좋지가 않습니다.

어패류 중 칼슘량이 가장 많은 멸치도 성장기 어린이에게 권장되는 식품입니다. 그러나 칼슘 공급을 위해서 멸치 이외의 약품까지 사용할 필요는 없습니다.  

단백질을 공급해 주는 대표적인 식품에는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기가 있습니다. 이중 닭고기는 단백질과 우리몸에 꼭 필요한 필수 아미노산이 쇠고기보다 많은 우수한 식품입니다. 생선 중에는 북어, 말린 대구, 명태, 생대구, 조기, 갈치 등이 대표적입니다.

성장기 청소년들은 이러한 식품들을 식사 때마다 빠지지 않고 섭취할 수 있도록 해야 하는데, 이 점에 있어서는 가정에서 특히 어머니의 관심과 보살핌이 요구됩니다.

[출처] 닥터푸드 다이어트 : 식이요법/칼로리TIP - http://rosemoll.com/bbs/board.php?bo_table=info11&wr_id=468