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[다이어트 요리법/음식] 영양만점 우유 다이어트!

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영양만점 우유 다이어트!

젝시즌들이 사과 다음으로 좋아하는 다이어트 식품은 우유. 영양소가 풍부한 우유는 건강을 해치지도 않고 자주, 많이 먹어도 살 찔 염려가 없어요. 이제부터 영양만점의 우유를 마시면서 공복감 없이 다이어트하세요.

다이어트 식품으로 좋은이유
우유는 알카리성 식품으로 위산을 중화하여 위 점막을 보호하고 위궤양과 위암을 억제해주는 식품이에요. 또한 우유에는 여러 가지 다양한 영양소들이 풍부하게 들어 있으며 특히 칼슘이 풍부하여 다이어트 식품으로는 그만이죠.

우유 다이어트 방법
사람에 따라 1주일 정도 지속하는 것이 좋으며 한 번에 우유 200~300ml 정도와 오이 1개를 배가 고플 때마다 수시로 먹으면 되요.

우유 다이어트 포인트
▶ 아침에 우유를 마시기 전 위액을 희석 시키기 위해 생수 한 컵을 먼저 마셔주고, 공복 시에는 미지근한 물을 수시로 마셔주도록 하세요.
▶우유와 함께 비스킷, 쿠키, 빵, 케이크 등 당분이 많은 식품은 먹지 않도록 하세요.
▶우유는 가능한 차가운 상태에서 조금씩 씹듯이 여러 번에 나누어서 마시는 것이 좋아요.
▶잠자기 직전에는 우유를 마시지 않는 것이 좋아요.

우유다이어트 주의점
흔히 우유는 완전식품으로 알려져 있지만 상대적으로 철분, 비타민 D, 비타민 C, 비타민 B1 과 같은 영양소의 함량이 낮아 우유만으로는 균형 있는 영양섭취가 불가능해요. 그리고 우유의 당분을 소화시키는 소화효소가 체내에서 분비되지 않는 사람이 있는데 이런 사람에게는 적당하지 않은 다이어트 방법이니 주의해야 해요.

팁)다이어트 때에도 꼭 먹어야할 필수 영양소들
단백질 - 모든 조직의 성장, 발달에 필요한 영양소. 과잉 섭취하면 체내에 지방으로 축적돼 비만이 될 수 있으며 부족하면 생리불순, 성장저해, 면역저하 등이 일어날 수 있어요.

탄수화물 - 과잉 섭취하면 비만의 원인이 되는 영양소로 밥을 주식으로 하는 한국인들의 가장 큰 비만의 원인. 부족하면 무기력증, 우울증, 체 단백 분해현상 등이 나타날 수 있어요.

지방 - 위산분비를 느리게 하여 소화기간을 길게 하고 포만감을 주는 성분. 과잉 섭취하면 체 지방을 축적 시켜 비만과 성인병을 불러일으키며 부족하면 습진, 건성피부, 성장저해 등의 원인이 될 수 있어요.

무기질 - 체내 산과 알카리의 균형을 유지, 신체의 성장, 발달, 조직 보수 등에 필요한 영양소. 칼슘, 마그네슘, 철분 등이 특히 중요해요.

비타민 - 단백질, 탄수화물, 지방의 대사와 각종 생리기능을 돕는 영양소로 체내에서 합성이 되지 않기 때문에 반드시 외부에서 섭취해주어야 해요.

섬유소 - 포만감을 주고 배변을 증가시키는 요소. 부족하면 변비의 원인이 되며 과잉 섭취하면 영양소의 흡수를 방해할 수 있어요.

물 - 노폐물의 배설을 도우며 공복감과 변비 해소에 좋아요. 보통 하루 6~8잔 이상의 물을 마시는 것이 바람직해요.
 
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