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[다이어트 레시피] 닭가슴살말이
| 닭가슴살말이 | |||||||||
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 닭가슴살말이요리시간 | 25분, 요리 난이도 | ★★★★★ 재료 | 닭가슴살 50g, 시금치 20g, 양송이버섯 1개, 양파 15g, 올리브오일 약간 <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 만들기
1 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 짠 뒤 올리브오일을 살짝 두른 팬에서 가볍게 볶는다.
2 양송이버섯과 양파는 얇게 슬라이스해서 살짝 볶는다.
3 닭가슴살은 아주 얇게 포를 뜨듯이 펼친다.
4 ③에 ①, ②를 조금씩 올리고 탄탄하게 돌돌 만다.
5 달군 팬에 올리브오일을 약간 두르고 ④를 여밈 부분이 아래로 가게 놓고 구운 뒤 굴리면서 전체를 노릇하게 굽는다. 먹기 좋은 크기로 썰어 낸다. | |||||||||
 기자/에디터 : 최은실 / 사진 : 이지아 요리 : 장하영 | |||||||||
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