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칼로리

[칼로리의 정체] <다이어트음식>▣ 양식 칼로리 비교 [칼로리의 정체] ▣ 양식 칼로리 비교 ▣ 양식 칼로리 비교★ 100g당 새우 66kcal, 닭고기 가슴살 120kcal이므로 새우 도리아가 -77kcal 카르본 스파게티를 고르면 -100kcal 토마토 소스에 소고기와 기름이 첨가되므로 미트 소스 스파게티를 선택하면 +173kcal [출처] 닥터푸드 다이어트 : 식이요법/칼로리TIP - http://rosemoll.com/bbs/board.php?bo_table=info11&wr_id=562 더보기
[칼로리의 정체] 사과 1개 = 당근 3개 = 오이 5개가 ‘100kca...★ [칼로리의 정체] 사과 1개 = 당근 3개 = 오이 5개가 ‘100kca...★ 사과 1개 = 당근 3개 = 오이 5개가 ‘100kca...★ 다이어트 중에는 섬유질을 충분히 섭취하라고 한다. 왜? 섬유질이 주는 포만감과 무엇보다 변비를 방지하기 때문이다. 뿐만 아니라 섬유질은 몸에 불필요한 것을 몸 밖으로 배설해 주어 변비로 인한 피부 트러블을 없애주고 윤기 있는 피부를 만들어 주기도 한다. 섬유질이 많이 함유되어 있는 식품하면 가장 먼저 떠오르는 것이 야채와 과일. 또한 야채와 과일에는 각종 비타민과 미네랄을 함유하고 있어서 식사량을 줄이는 다이어트에 부족되기 쉬운 미량 영양소의 보충을 위해 권장된다. 그렇다고 야채 = 과일? 절대로 NO! 대부분의 야채는 칼로리가 매우 낮지만 과일의 경우 칼로리가 .. 더보기
[칼로리의 정체] 밥 먹으러 가서 하는 멍청한 주문행위 27가지 [칼로리의 정체] 밥 먹으러 가서 하는 멍청한 주문행위 27가지 “매일 한 끼씩은 먹게 되는 식당 밥. 좀 더 현명하게 먹을 수는 없을까요?” 최근 네티즌들에게는 ‘밥 먹으러 가서의 멍청한 행위 27가지’라는 제목의 글이 인기를 얻고 있습니다. 이 글은 식도락 네티즌들에게는 꽤 유명한 엠파스 회원 ‘건다운(gundown)’님이 작성한 것인데요. 그동안 자신이 저질렀던 ‘주문 실패 경험담’을 들려주며, 식당에서 보다 현명하게 음식을 먹을 수 있는 방법을 제시하고 있습니다. ‘건다운’님은 ‘거꾸로 주문했던 경우’와 ‘요령 없이 주문했던 경우’, 그리고 ‘타이밍에 어긋나게 주문했던 경우’ 이렇게 세 가지의 큰 주제 속에서 27가지의 잘못된 사례들을 들려주는데 이 잘못된 사례들을 읽다보면 자연스레 식당에서 올바.. 더보기
[칼로리의 정체] 비만환자, 천천히 걸어도 칼로리 소모 효과 [칼로리의 정체] 비만환자, 천천히 걸어도 칼로리 소모 효과 비만환자, 천천히 걸어도 칼로리 소모 효과 [SBS 2005-06-28 15:42] 미국 콜로라도 대학 연구팀은 비만환자들이 일정한 거리를 천천히 걸어도 칼로리 소모 효과가 있을 뿐 아니라 근골격계 부상 위험을 줄일 수 있다고 밝혔습니다. 연구팀은 비만환자와 정상인의 평균 보행 속도가 초당 1.4m로 차이가 없었지만 비만환자는 무거운 체중 때문에 운동량이 늘어나 칼로리 소모가 11%정도 더 많았다고 말했습니다. 연구팀은 비만 환자의 경우 초당 1m 정도의 속도로 천천히 걷는 것이 정상 체중인과 같거나 그 이상의 칼로리를 소모하면서도 무리한 운동으로 인한 근골격계 부상을 예방할 수 있는 길이라고 충고했습니다. [출처] 닥터푸드 다이어트 : 식이요.. 더보기
[칼로리의 정체] 칼로리 측정은 눈이 한다 [칼로리의 정체] 칼로리 측정은 눈이 한다 칼로리 측정은 눈이 한다 [연합뉴스 2005-04-11 17:01] (서울=연합뉴스) 김화영 기자 = 음식물 섭취량을 가늠하는데 있어 시각적 이미지가 중요한 역할을 할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 어배나-섐페인 일리노이대의 연구팀은 54명의 성인에게 `공짜' 수프를 제공한 결과 시각이 음식 섭취에 중요한 역할을 하는 사실을 발견했다고 헬스데이 뉴스 인터넷 판이 8일 보도했다. 이 실험에서 참가자의 절반은 18온스(약 510g) 크기의 그릇에 담아 수프를 먹었고 나머지 절반은 모양만 같을 뿐, 숨겨놓은 냄비와 연결된 관을 통해 수프가 천천히 리필되는 그릇에 수프를 먹었다. 이들은 식사 중 리필 사실을 모르고 있었다. 20분간 점심식사를 하면서 `리필 그릇.. 더보기
[칼로리의 정체] 입에 단 음식이 몸엔 쓰다 [칼로리의 정체] 입에 단 음식이 몸엔 쓰다 입에 단 음식이 몸엔 쓰다 [한겨레 2005-02-01 18:00] [한겨레] ⑬ 스트레스 관리하기 진료실에서 환자를 보면서 가장 많이 하는 말 중 하나가 “마음을 편히 가지세요”라는 말이다. 그러면 대부분의 환자들의 반응은 이것저것 신경쓸 일도 많고 스트레스 받는 일들도 많은데 어떻게 마음 편히 살 수 있겠는가 한다. 직장인은 직장인대로, 주부는 주부대로, 학생은 학생대로 현대를 살아가는 사람치고 스트레스 없이 살아가는 사람은 찾기 힘들다. 누구나 다 자기 나름대로의 고민과 스트레스를 안은 채 털어내지 못하고 쌓아두다가 신체의 질병으로 나타나고 나서야 그 심각성을 인식하는 이들도 많다. 겉보기에 아무리 편해보이는 사람도 알고보면 다 나름대로의 걱정거리가 한두.. 더보기
[칼로리의 정체] 살찐 사람과 마른 사람의 차이는? [칼로리의 정체] 살찐 사람과 마른 사람의 차이는? 살찐 사람과 마른 사람의 차이는? [데이터뉴스 2004-08-23 14:24] 살찐 사람의 식습관을 유심히 관찰해 보면 확실히 마른 사람과는 뭔가 다르다는 것을 알 수 있다. 대개 살찐 사람은 음식의 맛을 잘 알고, 요리도 잘하며, 먹는 것을 즐기고, 먹을 때는 빨리 맛있게 먹는다. 채식보다는 육식을 좋아하고 달고 기름진 음식에, 식사량에 육박하는 군것질도 빼 놓을 수 없다. 칼로리가 높고 기름진 음식을 먹으면 살찌는 것이 당연하다. 여기에 먹는 속도도 체중에 영향을 미친다는 과학적인 연구결과가 나왔다. 일본 국립건강영양연구소 연구팀이 지난 97년 전국 22개 대학의 18세 여학생을 대상으로 음식을 먹는 속도와 신장, 체중, 식사내용, 생활습관 등을 조.. 더보기
[칼로리의 정체] 식탁에 부는 '컬러 혁명' [칼로리의 정체] 식탁에 부는 '컬러 혁명' 식탁에 부는 '컬러 혁명' [요리 칼럼/맛있는 요리조리] 식탁에 부는 '컬러 혁명' [레저월드 2004-07-16 11:21] 건강 트랜드로 대표되는 웰빙(Well-Being)은 물질적 풍요보다 건강하고 여유로운 행복을 추구에 인생의 의미를 둔 새로운 라이프 스타일로 'Good Eating! Good Living!'의 의미를 갖는다. 이미 10년 전부터 미국에서 실시해온 'Five a Day' 캠페인은 하루에 5가지 컬러의 채소, 과일, 곡류를 섭취하는 운동이다. 이 캠페인을 통해 각종 성인병과 암 등 치명적인 질병의 발병율을 현저히 낮출 수 있다는 보고가 잇따르면서 이제 식탁에도 컬러의 혁명이 시작되고 있다. 채소나 과일, 곡류 등의 짙은 컬러에 함유되어 있.. 더보기
[칼로리의 정체] 다이어트! 굶는 게 능사 아니다 [칼로리의 정체] 다이어트! 굶는 게 능사 아니다 다이어트! 굶는 게 능사 아니다 [메디컬 웰빙] 다이어트! 굶는 게 능사 아니다 [부산일보 2004-07-05 13:12] 비만치료의 핵심은 칼로리를 제한하는 것이다. 칼로리 섭취량을 제한하지 않고 살을 빼겠다는 것은 공부 안하고 시험점수 잘 받겠 다는 발상과 똑같다. 충분히 먹으면서 살을 뺄 수 있다고 선전하는 분들은 선전에 치중 할 게 아니라 연구를 더욱 많이 해서 노벨상을 타면 좋겠다. 사실 공인된 비만 치료제들은 궁극적으로 칼로리를 제한하기 위한 한 방편일 뿐이다. 그렇다고 무조건 굶어야 하나? 사람이 삶을 이어가려면 영양은 공 급받아야 한다. 살 빼려고 단식을 하면 체지방뿐만 아니라 단백질 과 전해질 역시 많이 소모되기 때문에 케톤증,저혈압,요산.. 더보기
[칼로리의 정체] 덜 먹으면 오래 사는 이유 밝혀져 [칼로리의 정체] 덜 먹으면 오래 사는 이유 밝혀져 덜 먹으면 오래 사는 이유 밝혀져 [미국] 덜 먹으면 오래 사는 이유 밝혀져 칼로리 섭취를 줄였을 때 수명이 연장되는 이유는 노화 세포가 스스로 자살하는 것을 막는 유전자의 활동이 증가하기 때문이라고 AFP통신이 17일미국 연구진의 연구결과를 인용해 보도했다. 그동안 동물 실험을 통해 덜먹는 것이 수명 연장에 기여한다는 사실은 여러 차례 보고됐지만 구체적인기제에 대해서는 명확하게 밝혀지지 않았다. 미국 하버드 의대의 하임 코엔 박사는 과학전문지 사이언스 최신호에 게재한 보고서를 통해 장기간 칼로리 섭취량을 줄인 쥐의 조직에서 세포사멸을억제하는 시르투인(sirtuin)이라는 단백질이 크게 증가한 것으로 나타났다고 밝혔다. 연구진은 이에 따라 시르투인을 만.. 더보기