[다양한 식이요법들] 제가 만들어본 1800kcal 식단
♥1800kcal 식단을 쉽게짜기 위해서 알아야 할 것은
- 먼저 '교환단위'를 알아야한답니다.
간단히 '교환단위'에 대해서 알아보면 식사를 계획할 때 쉽고 편하게 하기
위해서 100kcal를 내는 여러 가지 식품들의 양을 계산해 놓은 표랍니다.
1단위는 100 칼로리를 의미한답니다.
예를 들어 1800칼로리가 필요하다면 몇 단위가 있어야 할까요?
맞았어요. 18단위가 필요하지요.
그럼 교환 단위표에 쓰여진 식품들을 아침 점심 저녁 합쳐서 18 개를 먹으면
되지요. 각 군별로 골고루...
하루에 채소류 1 단위, 칼슘군 2 단위, 과일군 1 단위, 단백질군 3 단위,
당질군 9 단위, 지방군 2 단위 만큼 먹으면 1800 kal를 먹은게 되지요.
▶ 같은 1800kcal의 식단을 짜더라도 구성은 다르게 할 수 있답니다.
열량 채소류 칼슘군 과일군 단백질군 당질군 지방군
(1) 1800 1 2 1 3 9 2
(2) 1800 3 2 2 3 7 1
만약 체중을 줄이려고 하는 사람은 (2)처럼 당질군과 지방군을 줄이고 대
신 채소나 과일군을 더 늘려도 되겠죠.
▶ (2)으로 식단을 정했다면 이제는 아침, 점심, 저녁으로 배분을 합니다.
채소류 칼슘군 과일군 단백질군 당질군 지방군
아침 1 1 1 1 2 0
점심 1 1 0 1 3 1
저녁 1 0 1 1 2 0
(2) 3 2 2 3 7 1
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