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[칼로리의 정체] <다이어트음식>▣ 저칼로리 다이어트 음식 - 4
| <다이어트음식>▣ 저칼로리 다이어트 음식 - 4 -★ |
★감자류★
풍부한 비타민 A, 양질의 탄수화물을 가지고 있는 식품입니다. 그러나 뭐니뭐니 해도 감자가 가지고 있는 가장 큰 장점은 풍부한 섬유질! 조금만 먹어도 배고픔을 잊게 된다는 장점이 있습니다. 변비가 있는 사람의 다이어트식으로도 적당합니다.
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저칼로리 (90kcal이하)
재 료 : 감자 1개, 플레인 요거트 1/2개, 다진 실파 약간
만들기 : 감자는 수세미로 문질러 깨끗이 씻은 후 5분 정도 삶거나 찜통에 찌고 이것을 다시 은박지로 싸서 180℃의 오븐에 20~30분간 굽는다. 젓가락으로 찔러보아 쑥 들어갈 정도로 익은 감자의 중간을 칼로 잘라 살짝 벌린 후 요거트와 실파를 뿌린다.
통감자구이
DIET POINT~★
1 감자의 탄수화물과 풍부한 섬유소가 조금만 먹어도 배고픔을 잊게 하여 다이어트에 제격.
2 플레인 요거트가 싫으면 살짝 소금을 뿌려 먹어도 좋다.
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중칼로리 (150kcal이하)
재 료 : 감자 1개, 우유 100ml, 물 1/2컵, 소금과 후춧가루 약간씩
만들기 : 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 우유와 물을 넣고 푹 삶는다. 다 익으면 불을 끄고 물의 반을 따라낸 후 감자를 으깨 소금과 후춧가루로 싱겁게 간한다. 상에 낼 땐 손으로 둥글게 주먹밥처럼 만들거나 그릇에 담아 꾹꾹 눌렀다 빼내 모양을 만든다.
매시트포테이토
DIET POINT~★
1 다른 매시트포테이토와 달리 버터나 마요네즈를 사용하지 않아 담백하고 칼로리가 낮다.
2 위에 부담이 적어 다이어트 중 견디기 힘들 때 먹으면 좋다.
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고칼로리 (200kcal이하)
재 료 : 감자 1개, 간장 1큰술, 다시물 3큰술, 맛술 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술, 가다랭이 가루 약간
만들기 : 껍질 벗겨 큼직하게 썬 감자를 소금물에 삶아 거의 다 익었을 때 물을 따라내고 간장, 다시물, 맛술, 올리고당을 넣어 조린다. 국물이 다 졸았을 때 접시에 담고 위에 가다랭이 가루를 뿌려 상에 낸다.
감자 호랭
DIET POINT~★
저칼로리 식단의 반찬으로 활용하기 좋은 아이템
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