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[다이어트 요리법/음식] 현미김밥 ▶ 현미김밥 3인분(1인분 : 300kcal) 유기농 현미 2컵, 김3장, 시금치 1/2단, 두부 1/2모, 당근 1/2개, 표고버섯 5개, 김밥단무지 1/2개, 통깨, 소금, 사과식초 약간 1) 고슬고슬하게 현미밥을 지어 통깨, 소금, 사과, 식초를 고루 섞으며 식힌다. 2) 시금치를 끓는 소금물이나 전자레인지를 이용하여 살짝 데친다. 3) 1.5cm 굵기로 두부를 썰고, 참기름을 묻힌 기름종이로 팬을 닦아내듯 문지른 다음 썰어 놓은 두부를 넣고 -) 간하면서 살짝 지진다. 4) 껍질을 벗긴 당근은 깨끗이 씻어 채썰고, 표고버섯은 물에 담가 불렸다가 기둥은 떼고 채썰어 함께 볶는다. 5) 잡티없이 깨끗이 손질한 김을 김발 위에 놓고 현미밥을 김 넓이의 2/3정도까지 얇게 편 후 준비한 단무지, -) 두.. 더보기
[다양한 식이요법들] 일식-1 일식 음식명 열량 (kcal) 음식명 열량 (kcal) 돈까스정식 960 메밀국수 450 튀김덮밥 739 알탕 439 튀김우동 577 김초밥 360 돌냄비우동 550 생선초밥 360 회덮밥 520 일본식우동 332 대구매운탕(밥 포함) 510 주먹밥(1인분, 2개) 320 유부초밥(1인분) 500 닭꼬치구이 195 새우야채튀김(1인분) 457 더보기
'마른 비만' 고강도 운동 비효과적 '마른 비만' 고강도 운동 비효과적 [굿데이 2002-11-18 10:49] 비만이란 단순히 체중이 많이 나가는 게 아니라 체내에 많은 지방이 축적된 체지방 과다 상태를 말한다. 비만과 관련된 여러 질환도 체중보다는 체지방의 증가와 관련되며 남성은 25% 이상, 여성은 30%가 넘으면 치료대상으로 분류된다. 무엇보다 큰 문제는 마른 비만증에 걸린 사람들이다. 체중은 정상인데 체지방 비율이 높은 경우다. 마른비만 환자들은 외형적인 특징이 없다 보니 비만과 관계 깊은 각종 성인병에 무방비로 노출되기 쉽다. 이들의 체중감량 목표는 체지방을 줄이고 근육·뼈·장기 같은 중요한 제지방(除脂肪)은 보존하는 것. 이들에게는 특히 운동의 중요성이 강조된다. 강도 높은 운동은 체지방보다 글리코겐이 먼저 이용되기 때문에 효.. 더보기
스킨·로션 개봉하면 1년안에 쓰세요 스킨·로션 개봉하면 1년안에 쓰세요 [문화일보 2005-03-24 13:14] 화장품을 이것저것 사용하다보면 몇달동안 한번도 사용하지 않은 제품이 있기 마련이다. 아깝다고 무작정 쓰다보면 피부트러블이 생겨 오히려 병원신세를 져야한다. 내용성분에 따라 제품수명이 약간씩 달라질 수 있다. ◈스킨·로션·에센스·크림 = 밀봉한 상태에서 2~3년은 무난, 개봉한 상태에서 1년안에 사용하는 것이 좋다. 서늘한 곳에 보관 하고 사용후 뚜껑을 잊지않고 닫아야 오래 사용해도 향이 변하지 않는다. 물과 오일성분이 분리되어 있거나 향이 변했다면 과감 히 버리자. 아깝다고 사용하면 피부를 망칠 수 있다. ◈립스틱·아이섀도 = 립스틱은 2~3년까지 무방하다. 색깔이 변 했거나, 굳은 느낌이 나면 사育?멈춘다. 아이섀도는 3년 .. 더보기
술, 담배 & 스트레스 스트레스 해소엔 먹는 게 최고!? 당신은 스트레스를 받으면 살이 찌는 편인가 아니면 살이 빠지는 편인가. 이러한 차이의 원인은 무엇일까? 스트레스가 체내 대사작용과 생활습관에 미치는 영향은 같은 스트레스라도 강하게 느끼는 이가 있는 반면 전혀 느끼지 못하는 이가 있는 등 사람마다의 성격이나 그 당시의 감정상태에 따라 그 반응 정도가 다르기 때문이라고 한다. 스트레스가 어떻게 체중 증가에 영향을 줄 수 있는 것인지 살펴보면 다음과 같다. 첫째 스트레스를 받으면 3가지 스트레스 호르몬인 코티졸, 노르아드레날린, 엔돌핀 이 분비되는데 이중 코티졸의 분비량이 증가되면 체내의 저장에너지가 동원되고 혈압을 상승시켜 특히 복부지방을 증가시킨다. 둘째 스트레스를 받으면 어떤 사람들은 식욕을 잃어 평소보다 적게 먹지만 .. 더보기
오가피, 포도 다이어트 1. 오가피·포도의 영양상식 오가피는 오갈피라고 불리는 식물로 인삼, 두릅과 같은 과에 속하는데 우리나라를 비롯하여 동양 에서는 오래 전부터 약재로 사용되어 왔다. 동의보감에서는 '오가피를 오래 복용하면 몸을 가볍게 하고 늙음을 견디게 하고 수명을 더하게 한 다.'고 기록되어 있다. 오가피는 간기능 향상, 해독작용 등 여러 효능을 가졌지만 체내 지방 축적을 방지하여 다이어트 특 히 복부비만에 효과적이라고 한다. 포도는 체내의 이물질, 독소를 배출시키고,피로회복, 빈혈, 소화불량, 만성호흡기질환 등에도좋다. 2. 다이어트 방법 1단계 : 숙변제거 단계 다이어트를 시작하기 전날 생수만 마시고 단식한다. 아침에 일어나 생수를 1 - 2컵 정도 마신다. 숙변제거를 위한 관장약을 약국에서 구입하여 1일 3회 복용.. 더보기
양배추 다이어트 다이어트 실천 방법 순서를 바꾸지 마라 1주일간의 프로그램을 실행하는 도중 순서를 뒤바꾸면 안 된다. 넷째날에 들어있는 바나나 데이가 셋째날이나 다섯째날로 가면 안 된다. 인터벌 다이어트를 하는 사람이라면 약간의 융통성을 발휘해도 좋다. 인터벌 다이어트는 격일로 양배추수프를 먹으면서 수프를 먹지 않는 날에는 다른 식품을 섭취하며 지방을 연소시키는 것이다. 마음껏 먹기 양배추수프는 먹고 싶은 만큼 얼마든지 먹어도 좋다. 점심에, 저녁에, 그리고 중간중간에. 수프를 냉장고에 보관해두고 필요할 때마다 데워먹는다. 요리법을 다양하게 이틀에 1번 커다란 냄비에 양배추수프를 끓인다. 이때 다양한 요리법을 동원해 입맛에 맞는 양배추수프를 끓인다. 보온병 챙기기 외출할 때는 보온병에 양배추수프를 가득 채워 간다. 충분.. 더보기
[다이어트 비법] '윤동식 다이어트'를 아세요? 어떻게 하면 몸을 축내지 않고 살을 뺄 수 있을까. 무작정 굶어봤자 그 때뿐, 이런 저런 다이어트 비방들이 난무하지만 막상 해보면 힘만 들고 성에 차지 않는 경우가 많다. ‘유도 스타’ 윤동식(31·한국마사회 플레잉코치·사진). 2001년 뮌헨세계유도선수권대회 90kg급동메달리스트인 그는 은퇴했다가 지난 11월 81kg급의 현역 선수로 복귀하는 깜짝쇼를 연출했다. 10kg 가까이 감량하면 힘이 뚝 떨어져 기술을 제대로 구사할 수 없다. 그러나 윤동식은 국가대표 1차 선발전에서 3회전까지 진출했고 내년 아테네올림픽 출전을 노릴 정도로 왕성한 기력을 과시하고 있다. 더욱 놀라운 것은 그의 말. “90kg급대의 힘을 유지하면서 앞으로 10kg은 더 뺄 수 있다”고 장담한다. 그 비결은 무엇일까. 윤동식의 성공.. 더보기
연예인 다이어트 : 김현정 “세상에 모든 다이어트 방법은 다 동원했다.” 오랜만에 가수 김현정을 만나는 사람들은 “현정아, 다리를 늘렸냐”며 날씬해진 몸매에 감탄을 하고 있다. 살이 빠져 안그래도 긴 다리가 더 길어보인다. 이렇게 날렵한 몸매로 다시 돌아오기 위해선 3~4개월 간의 피나는 노력이있었다. 우선 한의원에서 침을 맞고 약을 먹었다. 신장이 좋지 않아 몸이 자꾸 붓는 현상이 있어 체질 개선을 하기 위한 작업. 그리곤 “콩 종류를 증오했다”던 그가 콩으로 만든 각종 음식을 먹기 시작했다. 콩단백질을 섭취하면 몸이 처지지 않고 탄탄하게 살이 빠진다며추천을 받았기 때문이다. 그리고 콩 음료를 마시면서 탄산음료는 끊었다.실제로 김현정을 인터뷰를 하는 동안 탄산음료는 입에 대지도 않았다. 물론 식사량도 줄였다. 하루에 한 끼 먹는.. 더보기
올림피아 로니콜먼의 운동프로그램 올림피아 로니콜먼의 운동프로그램 첫 3일 - 파워 및 근매스 증가 프로그램 나머지 3일 - 데피니션 발달 위주의 프로그램 운동 세트 반복 첫째날 등 데드리프트 4 6-12 바벨 로우 4 10-12 T-바 로우 4 10-12 원 암 덤벨 로우 4 10-12 이두근 바벨 컬 4 12 시티드 얼터네이트 덤벨 컬 4 12 EZ-바 프리쳐 컬 4 12 스탠딩 케이블 컬 4 12 어깨 밀리터리 프레스 4 10-12 시티드 덤벨 프레스(슈퍼세트) 4 12 프런트 덤벨 레이즈(슈퍼세트) 4 12 둘째날 다리 스쿼트 5-6 12 레그 프레스 4 12 바벨 런지 2 (약 91m) 스티프 레그드 데드 리프트 4 12 시티드 레그 컬 4 12 동키 레이즈 4 12 시티드 레이즈 4 12 셋째날 가슴 플랫 벤치 프레스 5 12.. 더보기

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