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다이어트음식

[다이어트 요리법/음식] 과식하지 않기 위한 조리 및 식사 방법 과식하지 않기 위한 조리 및 식사 방법 같은 양이라도 조리방법에 따라 양을 줄이고 늘일 수가 있다. 하루 세 끼를 먹으면서 식 사량을 줄이는 것이 이상적인 다이어트라면, 조리방법으로 이를 해결하는 것도 현명한 방법이다. 우선 자극적인 음식은 밥을 많이 먹게 하므로 피하는 것이 좋다. 소금, 간장, 된장, 설탕은 될 수 있는 한 적게 사용하고 향신료나 레몬을 이용해 엷은 맛에 익숙해지도록 한다. 미각적인 방법 외에 시각적으로 효과를 거둘 수 있는 방법도 있다. 반찬의 수가 같아도 한 접시에 모아 놓는 것보다는 한 가지씩 나누어 담아 식탁을 화려하게 해 본다. 그릇 수가 많으면 많이 먹은 듯한 만족감을 얻을 수 있기 때문에 식사량은 자연스럽 게 줄어든다. 보기만 해도 맛있게 보이는 것은 식사를 즐겁게 한다... 더보기
[다이어트 요리법/음식] 저칼로리 야채 전 저칼로리 야채 전 준비물 : 더보기
[다이어트 요리법/음식] 포만감을 주는 디저트 칼로리 포만감을 주는 디저트 칼로리 방심했던 사실크림이 잔뜩 묻은 생크림 케이크는 보는 눈부터 부담스럽지만 사실은 그렇지 않다. 우 유로 만든 생크림 보다 무심코 집어 먹은 올리브 오일에 구운 마늘빵 2조각의 칼로리가 더 높다는 충격적인 사실! 에이스는 약하다에이 스는 밥 한 공기라며 다이어트에 무시무시한 적으로 오해 받았으나 다이제스티 브에는 어림도 없다. 에이스 4개를 꾸역꾸역 먹어야 다이제스티브 한 봉지를 먹은 것과 비슷한 셈. 초코파이의 위력은 여전하다 초콜릿이 덕지덕지 붙어 있는 칙촉은 2개를 먹어야 초코 파이와 칼로리가 동등하다. 마시멜로의 위력은 여전했던 것. 다이어트하려면 초코파이를 피해라. 콜라보다도 살찐다이 온음료의 칼로리가 낮은 건 당연히 알고 있었겠지만 밀키스의 칼로리가 이렇게 높은지는 몰.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 똑똑하게 챙겨먹는 다이어트 식단 똑똑하게 챙겨먹는 다이어트 식단 ● 비만의 원인이 되는 식습관 1. 섭취하는 식사의 절대량이 많다. 2. 열량이 높은 식품을 많이 먹는다. 3. 간식을 자주 먹는다. 4. 설탕이 들어 있는 음료수(주스, 콜라 등)를 즐겨 마신다. 5. 술을 자주 마신다. 6. 식사의 횟수가 적고 한 번에 많은 양을 섭취한다. 7. 밤늦게 식사를 하거나 야식을 먹는다. 8. 빨리 먹는다. ● 체중 조절을 위한 올바른 식습관 1. 하루 섭취하는 열량을 조절한다. 2. 필요한 영양소는 반드시 섭취한다. 3. 아침을 거르지 말고 세 끼 식사량을 균등히 한다. 과식하는 경향이 있는 사람은 물 2~3컵을 마신 뒤 식사를 한다. 4. 조리 시 맛을 약하게 조미하고 저칼로리 식품을 이용한다. 5. 잠자기 전에는 음식을 먹지 않는다. .. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 우리의 건강을 지켜주는 우유의 역할 우리의 건강을 지켜주는 우유의 역할 중앙일보 | 기사입력 2007-10-01 09:29 [중앙일보] 최근 영국의 카디프 대학의 연구팀이 우유 및 유제품을 꾸준히 섭취하면 대사증후군의 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과를 내 놓아 화제다. 우유의 칼슘이 뼈 건강에 좋다는 것은 누구나 알고 있는 사실. 그러나 우유에는 무려 114가지의 영양성분이 함유되어 있다는 것은 일반인에게 잘 알려져 있지 않다. 낙농자조금관리위원회의 도움으로 우유의 어떤 성분이 신체에 어떻게 작용하는지를 알아본다. 치아와 뼈를 튼튼하게 한다. 우유는 침 분비를 촉진시키고 pH를 높여서 알칼리화 시킨다. 산의 생성을 억제하는 우유의 기능 덕분에 우리는 우유를 마시면서 충치를 예방할 수 있다. 또 우유 내에 항 박테리아 성분 역시 치아.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 몸짱 아줌마의 비밀 일일식단 몸짱 아줌마의 비밀 일일 식단 한끼 식사에서 보통 600칼로리 이상을 섭취하는 보통 사람들에 비해 6끼로 나누어 자주 섭취하기 때문에 위에 부담이 없다. 활동량이 많은 점심 근처의 식단에 칼로리를 높이고 저녁은 줄여 다이어트에도 제격. 운동으로 소모된 에너지를 보충하기 위해 전체적으로 고단백은 제대로 섭취하는 몸짱 아줌마. -------------------------------------------------------------------------------- 조금씩 6끼 나눠먹는 몸짱의 일일 식단 -------------------------------------------------------------------------------- first AM 07:30 공복시 위를 달래주는 아침 밤 .. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 밤참의 유혹에서 벗어나자 밤참 없이는 잠 못 드는 당신, 혹시 야간식이증후군? 밤늦도록 깨어 있는 사람들에게 밤참은 커다란 행복이다. 출출한 속을 채우고 나면 나른한 포만감에 기분까지 좋아진다. 하지만 밤참은 건강의 적. 특히 밤에 먹는 음식의 양이 낮보다 훨씬 많다면 야간식이증후군은 아닌지 의심해볼 필요가 있다. 새벽 1시. 미혼의 직장여성 서모(32) 씨는 오늘도 가스레인지에 냄비를 올려놓았다. 출출한 속을 달래기 위해 라면을 끓여 먹을 생각에서다. 서씨의 야식 습관은 하루 이틀 사이에 생긴 것이 아니다. 낮에는 별로 식욕이 당기지 않는데, 밤만 되면 먹을 것을 달라고 뱃속이 아우성이다. 밤에 음식을 먹는 것이 건강에 바람직하지 않다는 것은 누구나 알고 있는 사실. 하지만 '먹지 말아야지' 하면서도 밤참의 유혹을 뿌리치기란 .. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 다이어트시 식습관 이렇게 다이어트시 식습관 이렇게 식사는 반드시 규칙적으로 해야 합니다. 특히, 아침은 꼭 드셔야 합니다. 식사량은 보통 드시던 양에서 줄여보세요. 그리고 간식을 절대 금물입니다. 달고 맛있는 간식이 몸 속에서 지방덩어리가 되어 허리띠를 늘린다고 생각하면 아마도 손을 떼게 되지 않을까요? 단 음식은 비위의 기능을 비정상적으로 항진시킵니다. 이 경우 우리 몸 안에 들어온 음식물의 칼로리가 체내에 머물러 살이 찌게 되는 역효과를 낸다고합니다. 아이스크림은 다이어트 중에 대표적으로 피해야 할 음식입니다. 열량도 높지만 찬 음식은 우리 몸 안의 내장기관의 활동을 저하 시켜, 즉 냉하게 만들어 소화기관에서 흡수한 영양분의 체내순환을 떨어뜨려 버립니다. 기름에 튀긴 음식은 혈액순환을 저해하며, 소화기능을 저하시키고 결과적으.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 속노랑(호박)고구마 속노랑(호박)고구마 강화도에서 남편과 함께 농사를 억척스럽게, 그러나 때로는 살 때문에 힘들게 농사를 짓고 있는 시골뜨기 아낙이랍니다. 변비와 대장암에 좋은 고구마와 순무, 서리태콩(검정) 등을 댓따 많이 짓고 있어요. 고구마 보관방법 고구마를 상자째 두고 먹는 경우 햇볕이 좋은날을 골라 일광욕을 시킨 후 신문지로 싸서 골판지 상자에 넣어 보관하면 당도가 높고 보존기관이 길어진다. 또한 알칼리성 식품으로 각종 비타민과 무기질 및 양질의 식이섬유가 함유되어 있어 농약을 사용하지 않아도 재배 가능한 저공해 건강식품임으로 요즘은 고구마의 항암작용과 황산화작용 및 혈중 콜레스테롤 수치의 강화작용 등 약리적인 효과가 속속 발표되어 성인병 예방 자연식품으로 크게 각광받고 있다. 항암작용 녹황색 채소, 즉 당근 호박.. 더보기
[다이어트 요리법/음식] 피로회복에 좋은 우리나라 전통차 피로회복에 좋은 우리나라 전통차 피로회복에 좋은 우리나라 전통차 피로회복과 다이어트 콜레스테롤 감소효과 감기예방땐 귤피차 천식환자는 오미자 관절염엔 모과차 좋고 수족냉증엔 계피차 아침저녁 쌀쌀한 공기에 따뜻한 차 한잔이 간절한 계절이다. 차는 몸을 따뜻하게 하는 것 외에도 콜레스테롤 수치를 줄이고 피로를 풀어주며 지방을 분해해 다이어트에도 좋다. 특히 한방차는 무더운 여름을 보내느라 지친 몸을 추스르고 차가운 기운을 막아 몸의 혈액순환을 돕는다. 감기와 천식, 관절염 등 가을철 질환이 고개를 드는 요즘 자신의 몸 상태에 맞는 한방차 한잔으로 가을의 운치를 느끼는 동시에 건강도 지켜보자. # 감기 예방―귤피차, 계피차, 생강차 환절기가 되면 어김없이 ‘불청객’ 감기가 찾아온다. 차에는 감기와 관계가 있는 .. 더보기

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