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비만

[칼로리의 정체] 칼로리로만으로는 비만을 해결할 수 없다! [칼로리의 정체] 칼로리로만으로는 비만을 해결할 수 없다! 칼로리로만으로는 비만을 해결할 수 없다! "나 뉴요커야!" 아침 7시 그는 스타벅스에서 커피를 마시며 영자신문을 읽는다. 오전 10시 그녀는 친구들과 카페에서 브런치를 즐기며 대화를 나눈다. 한동안 젊은 층 사이에서 급증하던 뉴욕 마니아들의 생활 모습이다. 실제 뉴요커들의 생활은 어떨까? 영화 속 한 장면에서 이른 아침 옆구리에 신문을 끼고 한 손에는 커피를 다른 한 손에는 베이글을 들고 거리를 바쁘게 걸어가는 뉴요커를 볼 때 한국 사람들은 멋과 낭만을 생각하는 경향이 있다. 하지만 실제 뉴요커들은 아침이 분주하기 때문에 그렇게 한다는 것. 진실을 알고 보면 멋이나 낭만과는 동떨어진 일상적 풍경이다. 필자가 뉴요커를 논하는 이유는 뉴요커의 실제모.. 더보기
[칼로리의 정체] “거친음식이 비만 막는다” [칼로리의 정체] “거친음식이 비만 막는다” “거친음식이 비만 막는다” “슬로푸드(Slow Food)운동 있잖아요. 그게 바로 거친 음식 먹자는 거예요.” ‘농사 짓는 교수’ 이원종 강릉대 교수(52·식품가공학과)는 “살찌는 사람은 네가지 특성이 있다”고 말문을 열었다. 최근 ‘비만과의 전쟁’에 돌입한 미국인들의 식생활을 곰곰 생각해보라고 했다. 부드러운 음식 좋아하고, 채소 안 먹고, 물 자주 안 마시고, 생선 안 먹고 육식을 좋아한다는 것이다. 그러면서 그는 우리 조상이 먹던 거친 음식이 바로 슬로푸드라고 말한다. “어려서 뚱뚱한 사람은 80%가 커서도 뚱뚱하기 때문에 어려서부터 거친 음식 먹는 습관을 길러줘야 합니다.” 거친 음식은 말그대로 가공이 많이 되지 않은 음식이고 색이 덜 고운 것들이다. .. 더보기
[칼로리의 정체] 흡수 빠른 설탕 많이 먹으면 '비만' [칼로리의 정체] 흡수 빠른 설탕 많이 먹으면 '비만' [김철규 한방다이어트] 흡수 빠른 설탕 많이 먹으면 '비만' [스포츠한국 2005-08-11 09:12] 얼마전에 신경과민과 초조함, 극도의 피로, 가벼운 진전, 우울증, 현기증, 두통, 졸음 등의 증상을 호소하는 한 직장인이 내원했다. 대개 이런 경우는 과도한 스트레스가 원인인데, 본인의 얘기로는 그런 것은 전혀 없고 회사를 즐겁고 재미있게 다닌다고 했다. 그때서야 당뇨병으로 판정받기 이전에 반드시 거쳐가는 ‘저혈당증’이 아닌지 의심스러워 관련 검사를 해본 결과, 저혈당증으로 진단되었다. 당뇨병에 대한 사회의 경각심이 높아 혈당이 높은 것에 대해서는 예민해 있지만 당뇨병이 없는 일반인의 경우 혈당이 낮은 ‘저혈당증’에 대해서는 거의 관심이 없다. .. 더보기
[칼로리의 정체] 비만, 음식 골고루 천천히 먹고 운동은 꾸준히 [칼로리의 정체] 비만, 음식 골고루 천천히 먹고 운동은 꾸준히 비만, 음식 골고루 천천히 먹고 운동은 꾸준히 [매일경제 2005-08-05 16:02] ◆ 음식은 골고루 천천히 먹어요＝튀긴 음식보다 부치거나 구운 음식을 먹도록 해 최대한 지방섭취를 줄이되 3대 영양소를 골고루 섭취하고 비타민D를 비롯한 여러 미네랄과 필수 영양소가 결핍되지 않도록 해야 한다. 음식은 작은 그릇에 담아 먹고 남은 것은 아까워 하지 말고 버려야 한다. 또 세 끼를 반드시 제대로 챙겨먹는 것이 좋다. 밥을 굶으면 다음 식사 때 더 많 이 먹게 되고 중간에 군것질을 하므로 체중감량에 방해가 된다. 식사 전에 물이나 국물을 마셔 어느 정도 배를 채우는 것이 좋다. 밥을 한 술 씩 뜰 때마다 수저를 내려 놓고 천천히 씹어 먹는 것.. 더보기
[칼로리의 정체] 비만환자, 천천히 걸어도 칼로리 소모 효과 [칼로리의 정체] 비만환자, 천천히 걸어도 칼로리 소모 효과 비만환자, 천천히 걸어도 칼로리 소모 효과 [SBS 2005-06-28 15:42] 미국 콜로라도 대학 연구팀은 비만환자들이 일정한 거리를 천천히 걸어도 칼로리 소모 효과가 있을 뿐 아니라 근골격계 부상 위험을 줄일 수 있다고 밝혔습니다. 연구팀은 비만환자와 정상인의 평균 보행 속도가 초당 1.4m로 차이가 없었지만 비만환자는 무거운 체중 때문에 운동량이 늘어나 칼로리 소모가 11%정도 더 많았다고 말했습니다. 연구팀은 비만 환자의 경우 초당 1m 정도의 속도로 천천히 걷는 것이 정상 체중인과 같거나 그 이상의 칼로리를 소모하면서도 무리한 운동으로 인한 근골격계 부상을 예방할 수 있는 길이라고 충고했습니다. [출처] 닥터푸드 다이어트 : 식이요.. 더보기
[칼로리의 정체] “거친음식이 비만 막는다” [칼로리의 정체] “거친음식이 비만 막는다” “거친음식이 비만 막는다” [경향신문 2004-08-31 20:15] “슬로푸드(Slow Food)운동 있잖아요. 그게 바로 거친 음식 먹자는 거예요.” ‘농사 짓는 교수’ 이원종 강릉대 교수(52·식품가공학과)는 “살찌는 사람은 네가지 특성이 있다”고 말문을 열었다. 최근 ‘비만과의 전쟁’에 돌입한 미국인들의 식생활을 곰곰 생각해보라고 했다. 부드러운 음식 좋아하고, 채소 안 먹고, 물 자주 안 마시고, 생선 안 먹고 육식을 좋아한다는 것이다. 그러면서 그는 우리 조상이 먹던 거친 음식이 바로 슬로푸드라고 말한다. “어려서 뚱뚱한 사람은 80%가 커서도 뚱뚱하기 때문에 어려서부터 거친 음식 먹는 습관을 길러줘야 합니다.” 거친 음식은 말그대로 가공이 많이 되.. 더보기
[칼로리의 정체] 즐거운 밤참,무거운 아침…야식과 비만의 상관관계 [칼로리의 정체] 즐거운 밤참,무거운 아침…야식과 비만의 상관관계 즐거운 밤참,무거운 아침…야식과 비만의 상관관계 최근 아주 반가운 뉴스가 여성들의 눈에 들어왔다. "야식과 비만은 별 관계가 없다'는 외신이었다. BBC 뉴스 인터넷판은 최근 '오리건주 보건대학 연구팀이 암컷 원숭이들의 식사시간을 관찰한 결과 대부분 밤에 먹는데도 체중증가와 별 상관이 없었다'고 전했다. 과연 그럴까. 국내 비만 전문가들은 '안타깝게도' 고개를 저었다. 자생한방병원 비만센터 류갑순 과장 등의 도움말로 야식과 비만의 관계를 알아봤다. #밤은 지방의 독무대 김모씨(24·여·웹디자이너)의 경우를 우선 보자. 김씨는 대학 시절만 해도 날씬한 몸매를 자랑했다. 체중이 갑작스럽게 늘어난 것은 웹디자이너로 취직한 1년 전부터다. 원인은.. 더보기
[다양한 식이요법들] "햄버거를 드시면 비만과 아토피를 선물로 드립니다" [다양한 식이요법들] "햄버거를 드시면 비만과 아토피를 선물로 드립니다" "햄버거를 드시면 비만과 아토피를 선물로 드립니다" “햄버거를 드시면 비만과 아토피를 선물로 드립니다” 한 패스트푸드 회사의 광고를 패러디한 문구이다. 어린이날 가족 외식으로 패스트푸드점을 찾는 가족들을 향해 ‘환경정의 다음을 지키는 사람들’(이하 환경정의 다지사)이 내건 슬로건. 환경정의 다지사는 자라나는 아이들을 위해 환경과 건강을 지켜주기 위한 단체. 특히 식품위원회의 김지연 위원장은 안티패스트푸드 운동과 함께 아이들에게 안전한 먹을거리 환경을 제공하기 위해 직접 발로 뛰어다니고 있는 대한민국의 엄마이다. 패스트푸드, 비만은 기본 소아성인병 증세 유발 김지연 위원장은 패스트푸드의 판매량과 그 나라의 비만율은 비례한다는 점을 지.. 더보기
[다양한 식이요법들] 다리 비만에 효과 짱! 달콤한 요구르트 다이어트 [다양한 식이요법들] 다리 비만에 효과 짱! 달콤한 요구르트 다이어트 다리 비만에 효과 짱! 달콤한 요구르트 다이어트 ♣... 아하! 요게 바로 요구르트 다이어트 ...♣ 요구르트 다이어트는 매일 요구르트를 500g에 야채 주스만으로 살을 빼는 방법. 1일 kcal는 약 500kcal. 2주만 하면 3~6kg이 정말 확실하게 빠지는 다이어트다. 게다가 요구르트는 장이 깨끗하게 청소돼 몸이 정말 가벼진다. 특히 장이 청소되면서 몸의 부기가 서서히 빠지고 다리부터 마르기 때문에 하반신 다이어트에 정말 좋다. 요구르트 다이어트는 사람의 비만 정도에 따라 다르지만 대략 12일에 약 3~6kg정도 빠진다. 물론 비만이 심할수록 줄어드는 몸무게도 크다. 여러 가지 다이어트를 다 시도해서 실패했다면 요구르트 다이어트.. 더보기
[다양한 식이요법들] 비만 예방을 위한 조리법 비만 예방을 위한 조리법 - 튀김요리를 할 때 껍질을 얇게 입히고, 가능한 한 백반 및 구이·찜 등을 선택한다. - 국·죽 등 수분이 많은 조리를 해서 만복감을 느끼게 하고, 구미를 당기게 하는 향신료·조미료 등은 제한한다. - 약간의 지방은 포만감을 유지하는 데 좋기 때문에, 지방을 극단적으로 제한할 필요는 없다. [출처] 닥터푸드 다이어트 : 식이요법/칼로리TIP - http://rosemoll.com/bbs/board.php?bo_table=info11&wr_id=74 더보기

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