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식이요법

[다양한 식이요법들] "양껏 먹다가는 양질의 삶 멀어지죠" "양껏 먹다가는 양질의 삶 멀어지죠" "올해는 꼭 건강을 챙겨야지. 담배와 술을 끊고 운동도 하고 다이어트도하고…. 몸이 곧 재산아니겠어?"새해를 밝히는 태양을 바라보며 자의든 타의든 누구나 이 같은 각오를 한번쯤 하게된다. 하지만 굳은 결의가 벌써 작심삼일로 끝나지는 않았을까?아니면 뭔가를 해야한다는 마음은 굴뚝같은데 대체 무엇부터 시작해야 할지 막막한 이들도 있다. 그렇다면 올해의 목표를 절식과 운동 시작하기로 삼아보자. 절식과 운동은그 어떤 비약(秘藥)보다 현대인의 건강을 지키는 데 가장 기본적이며 확실하게 검증된 방법이다. 게다가 큰 돈도 들지 않는다. 단지 효과를 즉각 실감할 수 없을 뿐이니 그저 필요한 것은 믿음과 끈기이다. 웰빙의 기본은 몸에 좋은 것을 찾아먹는 일이다.‘어떤 병엔 어떤 식품.. 더보기
[다양한 식이요법들] 칼로리가 적은 음식만 먹으면 살이 빠진다? 칼로리가 적은 음식만 먹으면 살이 빠진다? 칼로리가 적은 음식이 체중 증가가 덜 되는 것은 사실이다. 칼로리가 거의 없는 식품으로는 생수, 녹차, 곤약 등이 있다. 하지만 바른 다이어트 식단이란 단순히 칼로리가 적은 음식들만을 모아놓은 식단을 의미하는 것이 아니라 열량은 제한하되 필요한 영양소가 골고루 갖춰진 것을 의미한다. 따라서 칼로리가 적은 음식만으로 된 식단은 상당히 건강을 위협하는 식단이 될 수 있다. 칼로리가 적은 음식 뿐만아니라 채소같은 영양가 있으면서 비교적 저열량인 다른 음식들을 반찬으로 먹는 것이 건강하게 다이어트를 할 수 있는 방법이다. [출처] 닥터푸드 다이어트 : 식이요법/칼로리TIP - http://rosemoll.com/bbs/board.php?bo_table=info11&wr.. 더보기
[다양한 식이요법들] 다이어트콜라는 살이 안찐다? 다이어트콜라는 살이 안찐다? 다이어트콜라가 일반 콜라에 비해서 열량이 1/4 정도로 낮은 것은 사실이다. 다이어트 콜라에는 설탕 대신에 아스파탐이란 인공감미료가 있어서 단맛을 내긴 하지만 열량을 줄일 수 있습니다. 따라서 일반 콜라를 마시는 것보다는 다이어트 콜라를 마시는 게 체중조절에 도움이 된다. 평소에 콜라를 좋아했던 사람이라면 다이어트 콜라를 먹는 것은 좋은 것이지만 열량이 아예 없는 것이 아니므로 아무리 다이어트 콜라라 해도 물을 대신해서 음료수로 마시는 것은 좋지 않다. [출처] 닥터푸드 다이어트 : 식이요법/칼로리TIP - http://rosemoll.com/bbs/board.php?bo_table=info11&wr_id=49 더보기
[다양한 식이요법들] 음식과 칼로리 [다양한 식이요법들] 음식과 칼로리 음식과 칼로리 식사 메뉴와 간식으로 사용할만한 식품과 음식의 칼로리를 알아 보고 이를 소비하기 위해 어떤 운동을 얼만큼 해야 하는지 알아 보자. 걷기 간식종류 열량 남(시간:분) 여(시간:분) 사과 1개 150 41 54 귤 1개 50 14 18 바나나 1개 100 27 36 콜라 1캔 100 27 36 다이어트 콜라 1캔 25 7 9 코코아 1잔 100 27 36 밀크쉐이크 1잔 325 88 117 아이스크림 1개 225 61 81 소주 1잔(50ml) 70 19 25 맥주 1잔(200ml) 75 20 27 청주 1잔(50ml) 50 14 18 피자(라지 1조각) 400 92 124 햄버거 330 76 102 치즈버거 500 115 155 닭튀김 1조각 295 68 .. 더보기
[다양한 식이요법들] 식사요법(비만자녀) [다양한 식이요법들] 식사요법(비만자녀) 식사조절은 비만의 예방과 치료에 있어 출발점이라 할 수 있으며 그만큼 중요성을 지닌다. 그러나 아이들에게 있어 식품이나 음식의 섭취는 생활의 일부일 뿐 아니라 큰 즐거움이며, 성격형성에 중요한 인자로써 영향을 미치기 때문에 무조건적인 제한은 잘못된 영향만을 불러올 수 있다. 따라서 적절한 영양을 적당량의 식사를 통해 섭취하되 칼로리 섭취가 적은 식품을 이용해야함을 자녀에게 이해시켜야 한다. 또한 먹은 만큼 움직이고 뛰어 놀 수 있도록 해야 한다. 비만자녀의 식사관리 요령 - 기준 열량보다 적은 열량을 공급함이 기본이지만, 성장기의 자녀에게 있어 영양 불균형으로 인한 성장장애가 오지 않도록 주의한다. 즉 열량을 제외한 모든 영양요구량을 충족할만한 식사를 제공해야 하.. 더보기
[다양한 식이요법들] '입'이 즐거우면 '몸'은 괴롭다 '입'이 즐거우면 '몸'은 괴롭다 얼마전 뉴스에서 라면 소비량이 줄고 있다는 보도를 접했다. 다이어트에 좋지 않은 라면이 외면당하고 있다고 생각했는데 알고 보니 라면 소비는 줄고 빵 소비가 늘고 있다는 분석 결과였다. 소비자들이 이제 맵고 짠맛보다는 단맛을 더 선호한다는 말이다. 우리가 좋아하는 파운드 케이크는 밀가루 1파운드, 설탕 1파운드, 버터 1파운드의 비율로 만든 고열량 덩어리라고 할 수 있다. 바쁜 아침시간에 빵으로 끼니를 때우는 직장인이 늘고 있으니 아이들뿐만 아니라 어른조차 고열량 식사를 하고 있는 셈이다. 요즘 엄마들의 걱정 중 하나가 아이들 가운데 집중력이 떨어지고 공격적이고 산만한 경향을 보이는 '과민성 행동 증후군' 사례가 많다는 것이다. 많은 연구에서 이 증상의 원인이 대부분 식생.. 더보기
[다양한 식이요법들] 밥·고기 마음껏 먹고 살을 빼는 다이어트 밥·고기 마음껏 먹고 살을 빼는 '신 황제 다이어트' 인슐린 분비 억제하는 식단으로 살빼는 효과 흰빵→통밀빵·우동→메밀국수·케익→푸딩 바람직 고기는 물론 밥, 빵, 술 등을 마음껏 먹고 살을 빼는 ‘신(新) 황제 다이어트’가 미국과 유럽, 일본 등지서 확산되고 있다. 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키는 몇몇 음식만 제한하는 ‘저 인슐린 다이어트’가 그것. 인슐린 분비를 억제하기 위해 당 수치(GI·Glycemic Index)가 낮은 음식만 골라 먹기 때문에 ‘저(低) GI 다이어트’라고 부르기도 한다. 곡류를 끊고 고기만 먹는 이른바 ‘황제 다이어트’와 달리, 밥, 빵, 국수 등도 마음껏 먹을 수 있고 근육량 감소, 요요현상, 영양불균형 등의 부작용도 적어 최근 구미에서 폭발적으로 확산되고 있다. 미국의 경.. 더보기
[다양한 식이요법들] 커피를 마신 뒤 운동을 하면 운동의 효과가 커진다고 하는데 정말 그런가요? [다양한 식이요법들] 커피를 마신 뒤 운동을 하면 운동의 효과가 커진다고 하는데 정말 그런가요? 커피를 마신 뒤 운동을 하면 운동의 효과가 커진다고 하는데 정말 그런가요? 커피에 들어있는 카페인 성분의 효능 중에는 이뇨촉진효과와 각성효과 등이 있습니다. 일부 연구에 의하면 카페인 성분은 기초 대사율을 약간 증진시키고 저장된 글리코겐과 중성지방의 분해를 촉진시키며 산소소비량도 증가시키는 것으로 보고되고 있습니다. 그러나 이러한 효능보다는 카페인이 위궤양 등과 관련이 있고, 이외에도 바람직하지 않는 부작용을 나타낸다는 보고가 더 많으므로, 하루에 한잔 이상을 권하고 싶지는 않습니다. 게다가 커피에 설탕과 프림을 넣게 되면 당과 지방의 섭취가 늘게 되지요. 한잔의 밀크커피는 약 50kcal정도의 열량을 내니까.. 더보기
[다양한 식이요법들] 식이요법 식이요법 비만에 관한 모든 치료들의 기본은 식이요법이다. 식이요법의 원칙은 열량섭취가 소모보다 적어서 체내에 축적된 지방으로부터 필요한 열량을 공급받는 것인데 비만의 형태나 원인에 있어서 가장 안전하고 좋은 방법은 필수영양소등이 적절하게 배합된 열량이 낮은 식사를 하는 것이다. 정상적인 식사의 이상적인 영양소 배분은 당질50% 지방질35% 단백질15%이나 그중 비만증에 중요한 당질, 지방질의 섭취를 제한하고 영양분이 많은 여러 가지 식품을 섭취하여야 한다. 하루 약 1200칼로리의 열량을 공급한는 열량제한식사(LCD:Low Calorie Diet)와 비만의 정도에 따라 하루 약 400, 800칼로리의 열량을 공급하는 저열량제한식이(VLCD:Very Low Calorie Diet)가 있으나 극심한 열량제한.. 더보기
[다양한 식이요법들] 제가 만들어본 1800kcal 식단 [다양한 식이요법들] 제가 만들어본 1800kcal 식단 ♥1800kcal 식단을 쉽게짜기 위해서 알아야 할 것은 - 먼저 '교환단위'를 알아야한답니다. 간단히 '교환단위'에 대해서 알아보면 식사를 계획할 때 쉽고 편하게 하기 위해서 100kcal를 내는 여러 가지 식품들의 양을 계산해 놓은 표랍니다. 1단위는 100 칼로리를 의미한답니다. 예를 들어 1800칼로리가 필요하다면 몇 단위가 있어야 할까요? 맞았어요. 18단위가 필요하지요. 그럼 교환 단위표에 쓰여진 식품들을 아침 점심 저녁 합쳐서 18 개를 먹으면 되지요. 각 군별로 골고루... 하루에 채소류 1 단위, 칼슘군 2 단위, 과일군 1 단위, 단백질군 3 단위, 당질군 9 단위, 지방군 2 단위 만큼 먹으면 1800 kal를 먹은게 되지요. .. 더보기

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