본문 바로가기

식이요법

[다양한 식이요법들] 깊은 밤 혀가 즐거우면 배불뚝이 된다. [다양한 식이요법들] 깊은 밤 혀가 즐거우면 배불뚝이 된다. 방송국에 근무하는 작가인 독신남 K(33)씨는 방송 아이템을 짜내기 위해서는 조용한 밤중이 제격이라는 생각에 새벽 2~3시면 꼭 눈을 뜬다. 문제는잠에서 깨는 즉시 냉장고로 달려가 각종 탄산음료와 빵, 케이크 등을 싹쓸이한다는 것. 먹고 나서 ‘한 입만 먹으려 했는데…’라는 후회가 밀려오지만 이미 뱃살이 비어져 나올 대로 나와있는 상태다. 얼마 전 마음에 드는 여자 동료로부터 “뱃살 좀 빼라”는 말을 들은 후병원을 찾았다가 ‘야간식이증후군’(night eating syndrome)이라는 진단을 받고 치료를 받고 있다. K씨처럼 일 중독자나 ‘올빼미족’ 가운데 야간식이증후군으로 인해 살찐사람들이 무척 많다. 과중한 업무에 휘둘리다보면 운동할 여유.. 더보기
[다양한 식이요법들] 먹고 바로 자면 살이 많이 찌나요? [다양한 식이요법들] 먹고 바로 자면 살이 많이 찌나요? 질문) 먹고 바로 자면 살이 많이 찌나요? (답변) 찝니다. 사람이 잠을 자는 시간에는 소화기관도 같이 잠을 잡니다. 즉 자기 전 어떤 음식을 먹었다면 소화되지 않은 음식이 위나 장 속에 그대로 남아 있겠죠? 깰 때까지. 자게 되면 인체의 모든 사이클은 부교감신경이 지배하게 됩니다. 부교감신경은 인체의 에너지를 소모하는 것이 아니라 저장하는 쪽으로 몸을 움직이게 합니다. 그래서 얼추 소화가 돼 피 속을 돌고 있는 모든 영양분은 소모되는 것이 아니라 모조리 살로 가게 되는 것입니다. 두 번째로 위와 장이 늘어납니다. 위 속에 음식이 가득하게 있으면 위가 한쪽 방향으로 힘을 받아서 공간이 넓어지는 효과가 생깁니다. 그래서 결국 많이 먹어도 배가 부르지.. 더보기
[다양한 식이요법들] 술다이어트 '백전백패' [다양한 식이요법들] 술다이어트 '백전백패' 회사원 P씨는 한달 전부터 1주일에 3번 정도 저녁식사 대신 맥주 2∼3컵을 마시는 술 다이어트를 시작했다. 알코올이 체내에 흡수되지 않고 대부분 땀으로 발산된다는 나름대로의 이론으로 시작한 다이어트였다. 하지만 결과는 대실패! 보름이 지나도 체중과 체지방은 줄지 않고 오히려 2㎏이 늘었다. 술은 칼로리만 있고 영양소가 거의 없다. 우리 몸에 필요한 필수 아미노산이나 무기질, 비타민이 턱없이 부족하기 때문에 술에 의지해서 하는 다이어트는 심한 영양 불균형을 초래할 수 있다. 특히 술을 먹는 시간이 밤이라는 것도 문제가 된다. 1차 삼겹살과 소주, 2차 생맥주, 3차 노래방에서 몸풀기, 4차 포장마차로 직행하다 보면 어느새 2,000㎉ 이상을 초과하는 열량과잉 .. 더보기
[다양한 식이요법들] 한국 고도비만은 대부분 '밥 살' [다양한 식이요법들] 한국 고도비만은 대부분 '밥 살' 몸무게가 100㎏이 넘는 우리나라의 ‘수퍼 뚱보’는 쇠고기 돼지고기나 닭튀김, 피자 따위들보다 밥과 국수 같은 곡류를 더 좋아하며, 평균 사흘에 한번꼴로 폭식(暴食)하는 것으로 조사됐다. 이 같은 사실은 서울 엠아이에스외과 김원우 원장이 체질량지수(BMI)가 30이 넘는 고도비만 환자 255명을 대상으로 이들의 식사 기록을 분석한 결과 나타났다. 체질량지수란 몸무게(㎏)를 키(m)의 제곱으로 나눈 값이다. 조사대상 255명의 평균 연령은 32.9세, 평균 체질량지수는 36.4, 평균 체중은 97.5㎏이었다. 남녀비는 1대5.07로 여자가 압도적으로 많았다. 조사 결과 이들은 한끼에 평균 1.6인분의 식사를 하며, 하루 식사 횟수는 평균 2.8회였다... 더보기
[다양한 식이요법들] 날씬해지기 위한 25가지 방법 [다양한 식이요법들] 날씬해지기 위한 25가지 방법 1) 하루 세 끼를 매일 일정한 시간에 먹는다. 물론 아침식사는 조금이라도 꼭 먹는다. 만약 시간이 많다면 같은 양을 4회로 나눠서 먹는 방법도 좋다. 2) 혼자 먹을 때는 음식을 1인분씩 담아 먹되 싱겁게 먹는다. 3) 특별한 날에는 맘껏 즐겁게 먹고 그 후에 확실하게 조절한다. 4) 식사를 하기 전 국물을 먼저 먹고 야채가 많이 들어간 음식부터 먹는다. 5) 뷔페에서는 좋아하는 음식을 맨 마지막에 먹는다. 6) 저칼로리 식품이라고 함부로 먹지 않는다. 7) 밖에서 먹을 때에는 미리 밥을 조금만 주문한다. 8) 식사가 끝나면 바로 일어난다. 9) 식사 후에는 이를 닦는다. 10) 음식을 먹기 전에 냄새부터 맡는다. 먹은 것처럼 뇌를 속일 수 있다. 1.. 더보기
[다양한 식이요법들] 외식을 할 때는 기억하세요!! 외식 약속 있으신가요 출발전 꼭 기억하세요 1.식사전에 야채를 많이 먹어 배부르게 하세요 2.자신의 한끼 열량에 맞는 음식을 선택 또는 분량으절 하 세요 3.곡류,어육류,채소,지방군이 골고루 배합된 음식을 선택하세요 4.차려지는 반찬 중에서 볶음, 튀김보다는 기름기가 적은 반찬을 드세요 5.밥은 미리 먹을 만큼 덜어두세오 6.뷔페식당에서는 모든 음식을 먹어보겠다는 생각을 버리세요 7.중국식, 양식, 패스트푸드를 피하세요 8.남은 음식이 아깝다는 생각은 과감히 버리세요 9.대화를 즐기면서 천천히 드세여 10.함께 제공되는 야채는 드레싱을 최소한 사용하거나 야채만 드세요 [출처] 닥터푸드 다이어트 : 식이요법/칼로리TIP - http://rosemoll.com/bbs/board.php?bo_table=inf.. 더보기
[다양한 식이요법들] 하루종일 살빠지는 이야기 [다양한 식이요법들] 하루종일 살빠지는 이야기 하루종일 따라 해보세요 그리고 기억하세요 어렵지 않아요 [ 아침에 이렇게 하면 나도 체중감량 할 수 있다 ] - 규칙적으로 생활한다 - 아침에 일어나자 마자 생수 한 컵은 기본 - 바쁘더라도 식사는 규칙적으로 꼭 한다 - 아침에는 10분이라도 간단한 운동을! - 버스나 전철에서는 자리가 있어도 앉지 않는다 [ 점심에 이렇게 하면 나도 체중감량 할 수 있다 ] - 정해진 시간에 식사한다. 늦어지면 과식할 우려가 있다 - 과자나 빵, 라면 등을 식사를 대신하지 않는다 (간단하게 때우는 것 같지만, 칼로리 면에서는 간단하지않 다) - 점심을 충실하게 먹어서 저녁시간에 과식을 예방한다 - 외식보다는 집에서 마련한 정성스런 도시락이 좋다 [ 오후에 이렇게 하면 나도 .. 더보기
[다양한 식이요법들] 살 빼려면 발아현미 먹어라 [다양한 식이요법들] 살 빼려면 발아현미 먹어라 비만은 성인병의 원천이고 인간을 단명으로 이끄는 질병이다. 비만을 해소하려는 다이어트 약품과 식품이 범람하고 있다. 발아현미는 새싹의 성장에 에너지를 소비했기 때문에 현미보다 칼로리가 약 10∼15% 낮은 저칼로리 식품. 여기에 3, 4배 증가한 풍부한 식이섬유는 과잉 지방과 당질을 흡착해 배설시키기 때문에 비만 당뇨 예방과 치료에 좋다. 발아현미를 먹으면 누구나 많아진 배변량에 놀랄 것이다. 식이섬유를 많이 섭취하면 비만과 변비가 해소되고 유산균 증식과 콜레스테롤 농약 중금속 등을 흡착 배설시키므로 맥거번 리포트는 미국인들에게 현미 섭취를 권장했다. 특히 발아현미 중 식이섬유는 발아시 효소에 의해 표면에 미세한 구멍이 생겨나 스폰지와 같이 표면적이 증대되.. 더보기
[다양한 식이요법들] 식습관을 바꾸면 살이 빠진다 [다양한 식이요법들] 식습관을 바꾸면 살이 빠진다 간단히 살이 찌는 원인을 말한다면 먹는 것에 비하여 활동하여 소모하는 양이 적어서 비만이 된다고 말할 수 있다. 그러나 많은 비만한 사람들은 절대 아니라고 강조를 한다. 어떤 사람은 물만 먹는데도 살이 찐다고 하고, 어떤 사람은 자신은 식사를 남의 반만 먹는데도 살이 찐다고 강조를 한다. 어쨌든 몸의 순환이 안되던지, 배설이 안되던지, 아니면 본인은 안 먹는다고 하지만 자신도 모르는 사이에 고열량의 음식을 먹기도 하고, 술은 많이 먹으면서 칼로리를 생각하지 않는 사람도 있다. 음식에 대하여 정확히 알면 쉽게 살을 뺄 수 있다. 살이 찌는 원인은 몸 안에 지방이 축적이 되면서 살이 찌므로 지방이 몸 안에 안 쌓이게 하여야 한다. 먼저 각 영양소를 알아보면 .. 더보기
[다양한 식이요법들] 다이어트 중? 그렇다면~~칼슘섭취는 필수!! 다이어트 중? 그렇다면~~칼슘섭취는 필수!! 최근 체중조절시 칼슘 보충이 필요하다는 연구가 제시되고 있다. 본 연구에서는 총 3달간의 저열량 식사로 식이조절을 하는 동안, 식이조절 전, 식이조절 1달 후, 그리고 3달 후의 시점에서 체내 칼슘 대사를 조절하는 호르몬의 변화와 뼈의 변화를 나타내 주는 지표들을 조사하였다. 연구 대상자들은 각각 30명의 여성들에게는 매일 1g의 칼슘 보충제를 제공하였고, 어떠한 식이 처방이나 칼슘 보충제를 제공하지 않은 3개의 group으로 구분하였다. 연구 결과 식이 처방 또는 칼슘 보충제를 제공하지 않은 group의 여성들의 골밀도를 비롯한 골대사 지표들이 유의적으로 감소되었으나, 칼슘 보충제를 제공한 group의 경우에는 별 변화가 나타나지 않았다. 이러한 연구결과들은.. 더보기

티스토리툴바